Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2021

Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2021

Een meesterwerk uit Bolgheri: elegant, rijk en complex

Guado al Tasso Il Bruciato 2021 is een prachtige expressie van het unieke terroir van Bolgheri, gemaakt op het gerenommeerde Guado al Tasso-landgoed van Antinori. De wijn ontleent zijn naam aan een legendarisch figuur uit de regio, en de complexe blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot en Cabernet Franc toont de veelzijdigheid van deze druiven. Na handmatige selectie worden de druiven zorgvuldig verwerkt in RVS-tanks, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde vergisting. Een deel van de malolactische fermentatie vindt plaats op eikenhout, gevolgd door 7 maanden rijping in kleine eiken vaten en 4 maanden op fles. Het resultaat is een elegante, rijke wijn die de diepte en verfijning van Bolgheri weerspiegelt.

Proefnotitie:

De Guado al Tasso Il Bruciato 2021 heeft een diepe robijnrode kleur met verfijnde aroma's van rijpe rode vruchten zoals aalbessen, kersen en cranberry, samen met bramen en pruimen. Een subtiele hint van eikenhout geeft de geur complexiteit. De smaak is rijk en zacht met goed afgeronde tannines en tonen van vanille, leer en tabak, wat leidt tot een lange, elegante afdronk.

Onderscheidingen:

James Suckling: 93 punten

Robert Parker: 92 punten

Wine Spectator: 91 punten

Eten dat goed past:

Heerlijk te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten en stevige kazen.

Over het wijnhuis:

Het landgoed Guado al Tasso ligt in het hart van de prestigieuze Bolgheri DOC, in de boven-Maremma, en is eigendom van de familie Antinori. Met zijn mediterrane klimaat en ideale ligging tussen zee en heuvels, produceert het landgoed wijnen die wereldwijd bekendstaan om hun elegantie en complexiteit. Il Bruciato, opgericht in 2002, weerspiegelt de unieke eigenschappen van dit terroir en heeft de wijnwereld sindsdien veroverd.