Antinori Tignanello 2020

Antinori Tignanello 2020

Een iconische Super Tuscan met ongeëvenaarde finesse en karakter

De Tignanello 2020 van Antinori is een mijlpaal in de Italiaanse wijnwereld en belichaamt de essentie van Toscaanse topkwaliteit. Gemaakt van een zorgvuldig geselecteerde blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, onderging deze Super Tuscan een unieke malolactische fermentatie in kleine eiken vaten om zijn uitzonderlijke finesse en complexiteit te versterken. De rijping vond plaats in Franse en Hongaarse eiken vaten, deels nieuw en deels van een eerdere passage, voor een periode van 15 maanden. Na de botteling rijpt de wijn nog eens 12 maanden op de fles, wat zijn lagen en verfijning verder verdiept.

De Tignanello was de eerste wijn die uitsluitend uit rode druivensoorten werd gemaakt in het Chianti Classico-gebied, en hij vestigde zich snel als pionier door een Sangiovese te rijpen in barriques en te combineren met niet-traditionele druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Deze iconische wijn heeft dan ook een complexe historie en is wereldwijd geliefd om zijn karakteristieke en innovatieve smaakprofiel.

Proefnotitie:

De Tignanello 2020 heeft een levendige, robijnrode kleur en biedt een intens bouquet van rijp rood fruit zoals kersen, aardbeien en bramen, vergezeld door delicate florale accenten van viooltjes en rozen. Het aroma ontwikkelt zich met tonen van geroosterde koffie, cacao en een hint van aromatische kruiden. In de mond biedt de wijn een rijke structuur en gelaagdheid, waarbij kruidige tonen van peper en zoethout samenkomen in een frisse, lange afdronk.

Onderscheidingen:

James Suckling: 98 punten

Robert Parker: 97 punten

Wine Spectator: 96 punten

Eten dat goed past:

Perfect te combineren met gerechten zoals truffelpasta, gegrild rood vlees, lamskoteletten en gerijpte kazen.

Over het wijnhuis:

Het familiebedrijf Antinori, opgericht in 1385, wordt al 26 generaties lang geleid door de familie en is uitgegroeid tot een wereldleider in Italiaanse kwaliteitswijnen. Onder leiding van Marquis Piero Antinori en zijn dochters blijft het bedrijf innoveren en blijft het trouw aan de kernwaarden van traditie, passie en intuïtie.