Apostelhoeve Auxerrois (Louwberg Maastricht) 2023

Apostelhoeve Auxerrois (Louwberg Maastricht) 2023

Een verrassend frisse Nederlandse witte wijn van Apostelhoeve

De Apostelhoeve Auxerrois (Louwberg Maastricht) 2023 is een bijzondere Nederlandse witte wijn die de kenmerkende kwaliteit van het wijnhuis Apostelhoeve weerspiegelt. Met zijn bleke kleur en prachtige wit-gouden gloed verleidt deze wijn al bij het inschenken. In de geur komen vooral tonen van abrikoos en perzik naar voren, wat een uitnodigend aroma creëert. Bij elke slok wordt de frisheid van de wijn benadrukt, gevolgd door een volle afdronk die de zintuigen prikkelt. De druiven van deze wijn gedijen op de mergelbodem van Louwberg, met daarop humusrijke löss. Na een zorgvuldige oogst volgt een korte maceratie in de pers en een gisting op lage temperatuur in roestvrijstalen vaten. Dit proces behoudt de natuurlijke frisheid en aroma's van de Auxerrois-druif. De Apostelhoeve Auxerrois (Louwberg Maastricht) 2023 is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Nederlandse wijnen die op zoek zijn naar een verfijnde en smaakvolle ervaring.

Proefnotitie:

Bleek van kleur, met een prachtige, wit-goude gloed. In zijn geur komen vooral tonen van abrikoos en perzik naar voren. Mooie frisse wijn met een volle afdronk.

Eten dat goed past:

Geniet van deze wijn in combinatie met salades of visgerechten maar kan ook perfect gebruikt worden als aperitief.

Over het wijnhuis Apostelhoeve:

Het oudste wijngoed van Nederland, gelegen op de schilderachtige Louwberg ten zuiden van Maastricht in het betoverende Jekerdal, is een waar juweeltje. Sinds 1973 cultiveert de familie Hulst hier druiven op de zuidoostelijke helling en transformeert ze ze tot wijnen met een intens fruitig karakter. Dankzij hun hypermoderne oogstmachine kunnen ze het oogstmoment uiterst nauwkeurig bepalen en een uitmuntende druivenselectie uitvoeren.

Op de majestueuze Louwberg, die uitkijkt over het prachtige Limburgse landschap, bevindt zich de Apostelhoeve, een van de oudste en meest prestigieuze wijngoederen van Nederland. De wijngaard strekt zich momenteel uit over 14 hectare, waarop 5 verschillende druivenrassen gedijen: Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris en sinds 2020 ook Viognier.