Apostelhoeve Pinot Gris (Louwberg Maastricht) 2023

Apostelhoeve Pinot Gris (Louwberg Maastricht) 2023

Een weelderige expressie van Pinot Gris uit de heuvels onder Maastricht.

De Apostelhoeve Pinot Gris 2023 is een verbluffende creatie uit het prestigieuze wijnhuis Apostelhoeve, gelegen op de Louwberg in Maastricht. Deze witte wijn, gemaakt van de Pinot Gris druif, presenteert zichzelf in een schitterend goudgele tint die het glas vult met een aura van luxe.

De neus wordt verwelkomd door een overvloed aan rijp exotisch fruit, waarin tonen van ananas, mango en lychee op harmonieuze wijze samensmelten. Bij elke slok onthult deze wijn zijn rijke en complexe karakter, met een perfecte balans tussen zoet en fris.

De druiven gedijen op de unieke mergelbodem van de Louwberg, verrijkt met löss, wat een onmiskenbaar terroir aan de wijn toevoegt. Na de zorgvuldige oogst ondergaan de druiven een korte maceratie gevolgd door fermentatie op lage temperatuur in roestvrijstalen vaten, waardoor de frisheid en fruitige expressie behouden blijven.

Proefnotitie:

Kleur: Schitterend goudgeel

Neus: Rijp exotisch fruit, met tonen van ananas, mango en lychee

Smaak: Fris, rijk en complex, met overheersend exotisch rijp fruit

Eten dat goed past:

De Pinot Gris is mooi te combineren met de Aziatische keuken maar ook heerlijk bij een pasta of Risotto.

Over het wijnhuis:

Het oudste wijngoed van Nederland, gelegen op de schilderachtige Louwberg ten zuiden van Maastricht in het betoverende Jekerdal, is een waar juweeltje. Sinds 1973 cultiveert de familie Hulst hier druiven op de zuidoostelijke helling en transformeert ze ze tot wijnen met een intens fruitig karakter. Dankzij hun hypermoderne oogstmachine kunnen ze het oogstmoment uiterst nauwkeurig bepalen en een uitmuntende druivenselectie uitvoeren.

Op de majestueuze Louwberg, die uitkijkt over het prachtige Limburgse landschap, bevindt zich de Apostelhoeve, een van de oudste en meest prestigieuze wijngoederen van Nederland. De wijngaard strekt zich momenteel uit over 14 hectare, waarop 5 verschillende druivenrassen gedijen: Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris en sinds 2020 ook Viognier.