Barista Black 2020

Barista Black 2020

Authentieke Zuid-Afrikaanse klasse: Pinotage met finesse en diepgang.

Barista Black 2020 is een schitterend voorbeeld van moderne Zuid-Afrikaanse wijnbouwkunst. Gemaakt van Pinotage druiven, geoogst van 20 jaar oude bush vine wijngaarden in Swartland. Deze unieke terroir geeft de wijn een karakteristieke diepgang en elegantie. Na een zorgvuldig gecontroleerde fermentatie op roestvrijstaal rijpte de wijn 18 maanden in barriques, waarvan 20% nieuw Frans eiken. Het resultaat is een wijn van uitzonderlijke kwaliteit en balans, met een verfijnde structuur en complexe aroma's.

Proefnotitie:

De geur opent met weelderige tonen van rijpe pruimen, frisse rode bessen en een vleugje vanille en bakkruiden. In de mond proef je een fluweelzachte textuur met perfect geïntegreerde tannines en een lange, verfijnde afdronk.

Eten dat goed past:

Deze wijn combineert prachtig met gegrild rood vlees, stoofschotels en gerookte gerechten. Ook heerlijk bij harde kazen of een hartige taart.

Over het wijnhuis:

Wijnhuis Barista staat bekend om zijn moderne benadering van traditionele Zuid-Afrikaanse wijnen. Met een focus op Pinotage, brengt Barista de unieke smaak van deze druif op een elegante en innovatieve manier naar voren, geïnspireerd door de rijke wijntradities van Swartland.