Barista Pinotage 2023

Barista Pinotage 2023

Intense Zuid-Afrikaanse Pinotage met een koffietoets

In de Barista Pinotage 2023 komt de intense charme van Zuid-Afrika volledig tot uiting. Deze Pinotage betovert met een diepe donkerrode kleur en een expressieve geur die rijk is aan koffie- en chocoladearoma’s. Aardse tonen combineren perfect met frivool fruit zoals moerbeien, pruimen en maraschino kersen. Een subtiele hint van vanille maakt het geheel af. De smaak is temperamentvol en uitgebalanceerd, met zachte, zwoele tannines en een klein bittertje in de afdronk. De druiven zijn bij optimale rijpheid geoogst in zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Western Cape. Door fermentatie in roestvrijstalen tanks en 5 maanden rijping op eikenhout heeft deze wijn een indrukwekkende diepte en complexiteit gekregen.

Perfecte eetpartner: Deze Pinotage is ideaal om los van te genieten, maar past ook prachtig bij een breed scala aan gerechten. Denk aan gerookte pulled pork, gerookte eend, Mediterrane gerechten met pepers en aubergines, rustieke Franse bistro-gerechten of klassiek Italiaans zoals pizza en lasagne. Verrassend genoeg combineert deze wijn ook heerlijk met een pittige curry. Toch blijft de ultieme favoriet een Zuid-Afrikaanse ‘braai’.

Proefnotitie:

Diep donkerrood van kleur. Expressieve aroma’s van koffie, chocolade, aardse tonen en fruit zoals pruimen en maraschino kersen. Een vleugje vanille siert de neus. De smaak is temperamentvol, met zachte tannines en een klein bittertje in de afdronk.

Onderscheidingen: 

Vivino: 4.0 punten

Eten dat goed past:

Gerookte gerechten zoals pulled pork of eend Mediterrane gerechten met pepers en aubergines Klassiek Italiaans zoals pizza en lasagne Pittige curry Zuid-Afrikaanse braai

Over het wijnhuis:

Barista is een iconisch wijnhuis uit Zuid-Afrika dat bekendstaat om zijn innovatieve benadering van Pinotage. Met een passie voor unieke aroma’s en een diepe connectie met de Western Cape, levert Barista wijnen die zowel authentiek als verrassend modern zijn.