Bodegas Valdemar Conde Valdemar Rioja Tinto Reserva 2016

Bodegas Valdemar Conde Valdemar Rioja Tinto Reserva 2016

Een weelderige Rioja Reserva met een uitgebalanceerde elegantie. De Bodegas Valdemar Conde Valdemar Rioja Tinto Reserva 2016 is een sublieme rode wijn die de traditie van Rioja vertegenwoordigt op zijn best. Dit ambachtelijke meesterwerk van Bodegas Valdemar is samengesteld uit een zorgvuldig uitgebalanceerde blend van Tempranillo, Garnacha en Graciano druiven, afkomstig van wijngaarden in de Rioja-regio van Spanje. De 2016 jaargang belichaamt de kracht en gratie van deze gerenommeerde wijnmakerij.

Deze bijzondere Reserva wordt exclusief vervaardigd uit de hoogste kwaliteit druiven. In overeenstemming met de voorschriften voor een Rioja Reserva, ondergaat deze wijn een rijpingsproces van minstens één jaar op vat, gevolgd door nog eens een jaar flesrijping. Bij Bodegas Valdemar wordt echter gekozen voor een langere rijpingsperiode op vat van maar liefst 27 maanden, waarbij 65% van de tijd wordt doorgebracht in Amerikaanse eikenhouten vaten en 35% in Franse eikenhouten vaten. Deze verlengde rijping zorgt ervoor dat de wijn zich volledig kan ontwikkelen en verfijnen voordat hij wordt gebotteld. Het resultaat is een prachtige Reserva waarin de perfecte balans tussen hout en fruit tot uiting komt.

In het glas presenteert deze Reserva een diepe robijnrode kleur met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en subtiele houttonen van de lange rijping op eikenhouten vaten. Het gehemelte wordt verwend met zijdezachte tannines en een complexe structuur die leidt tot een aanhoudende afdronk. Deze wijn bereikt zijn hoogtepunt na enkele jaren flesrijping, maar kan nu al worden genoten.

Proefnotitie:

Kleur: Diep robijnrood

Neus: Aroma's van rijp rood fruit, kruiden en subtiele houttonen

Smaak: Zijdezachte tannines, complexe structuur, lange afdronk

Onderscheidingen:

James Suckling: 92 punten

Wine Spectator: 91 punten

Eten dat goed past:

Perfect bij gegrild rood vlees, lamsvleesgerechten en rijpe kazen.

Over het wijnhuis:

Bodegas Valdemar is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de Rioja-regio van Spanje. Met meer dan 130 jaar ervaring in wijnmaken combineert het vakmanschap met innovatie om prachtige wijnen te produceren die de essentie van Rioja weerspiegelen.