Borgogno Barolo Cannubi DOCG 2013

Borgogno Barolo Cannubi DOCG 2013

Borgogno geldt als een van de allereerste en hoogstwaarschijnlijk oudste wijnhuizen in de regio Piemonte. Sinds 1761 prijkt dit Italiaanse wijnhuis trots in het landschap, verankerd in een diepgewortelde klassieke en traditionele filosofie.

Met een bezit van 31 hectare aan wijngaarden, waarvan 9 hectare beplant is met de nebbiolo druif, beslaat Borgogno een aanzienlijk terrein. De locatie van het wijnhuis, gelegen in het hart van het dorp Barolo, maakt het een icoon, bekend om zijn indrukwekkende 'bibliotheek' vol oude jaargangen die nog steeds beschikbaar zijn. Opmerkelijk genoeg zijn zelfs wijnen uit de jaren '60 nog te vinden, wat het aanzienlijke potentieel voor rijping onderstreept. Borgogno's Barolo wordt geëerd met het Slow Wine-certificaat, een erkenning van hun toewijding aan landbouw- en veeteeltpraktijken die in harmonie zijn met de natuurlijke ritmes. Deze benadering strekt zich ook uit tot het rijpingsproces, wat resulteert in diepere en complexere aroma's en smaken in hun producten. Centraal staan eerlijke, onvervalste en zuivere wijnen.

Het wijnhuis beschikt over meerdere Cru-wijngaarden, waaronder Liste, Cannubi en Fossati. Deze wijngaarden zijn verspreid over het gebied en vertegenwoordigen de meest voortreffelijke en typerende Barolo-stijlen. Borgogno maakt gebruik van druiven van de wereldberoemde Cru 'Cannubi', die kracht en structuur in overvloed biedt. De Borgogno Fossati presenteert zich vanuit een vriendelijkere en rondere smaakperspectief. Borgogno Barolo Vigna Liste bevindt zich ergens tussenin en combineert uitmuntend de subtiliteit en kracht van beide werelden.