De wijn is vol van de kracht en het karakter van de 100% Monastrell druif, afkomstig van wijngaarden van meer dan 40 jaar oud op een hoogte van 700m in zanderige, kalksteen en steenachtige bodems in Jumilla-Murcia.
Zeer aromatische neus met overheersende geuren van bloemen en rijp fruit, voornamelijk peren en appels. De smaak is evenwichtig en gestructureerd met lichte, verfrissende zuren die de smaak in evenwicht brengen. Smaakvolle en lange afdronk.
De Quinta Mamba 5 maanden, is zoals weerspiegeld in zijn uiterlijk: het is elegant en modern, het is maximaal verzorgd in elk van zijn details. Wijn gemaakt met 100% Tempranillo druiven, met de beste wijngaarden die de Ribera del Duero te bieden heeft.