Capanelle & Avignonesi Capanelle 50&50 Avignonesi 2012

Capanelle 50&50 Avignonesi 2012

Een legendarische Toscaanse samenwerking: Sangiovese ontmoet Merlot in perfectie.

In 1988, een uitzonderlijk wijnjaar in Toscane, besloot wijnmaker Raffaele Rossetti om een uniek project te starten: de creatie van een iconische blend. Door de combinatie van Capanelle’s Sangiovese en Merlot van Avignonesi uit Montepulciano, ontstond de Capanelle 50&50. Het resultaat is een wijn die zowel elegant als krachtig is, met een expressief karakter dat de beste eigenschappen van beide druiven samenbrengt. De wijn rijpt ongeveer 24 maanden in barrique en krijgt hierdoor een complexe structuur en een verfijnde smaak die zich onderscheidt in elke slok. De Capanelle 50&50 staat voor Toscaanse perfectie en vakmanschap.

Proefnotitie:

Deze wijn is intens robijnrood van kleur en geurt naar bloemen, zoals viooltjes en rozenblaadjes. In de mond onthult hij een verfijnde frisheid en zachtheid die perfect in balans zijn. De rijpe en zijdezachte tannines geven een lange, bevredigende afdronk.

Onderscheidingen:

James Suckling: 95 punten

Robert Parker: 94 punten

Wine Spectator: 96 punten

Luca Maroni: 97 punten

Eten dat goed past:

Combineer deze wijn met geroosterd vlees, rijke pastagerechten met truffel, gegrilde paddenstoelen of een gerijpte Toscaanse Pecorino.

Over het wijnhuis:

Capanelle werd opgericht in 1974 toen zakenman Raffaele Rossetti een 16e-eeuwse villa in Gaiole in Chianti kocht, omgeven door 10,5 hectare land in het hart van de Chianti Classico. Na uitgebreide bodemstudies werden de wijngaarden aangeplant met lokale druivensoorten zoals Sangiovese, Canaiolo en Colorino. Avignonesi, bekend om zijn toewijding aan duurzame wijnbouw en innovatie, bevindt zich in Montepulciano. De samenwerking met Capanelle leidde tot de creatie van de iconische Capanelle 50&50.