Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino Campo del Drago 2015

Castiglion del Bosco Campo del Drago Brunello di Montalcino 2015

Supergestructureerde Brunello di Montalcino cru van Toscane’s hoogste top in Capanna.

De Campo del Drago Brunello di Montalcino van het gerenommeerde wijnhuis Castiglion del Bosco is een uitzonderlijke cru uit het hart van Toscane. Deze wijn komt uit de beste wijngaard van het Capanna-gebied, gelegen op een indrukwekkende top op anderhalve hectare. Dit is zonder twijfel de meest verfijnde uitdrukking van de Sangiovese-druif, zorgvuldig vervaardigd door het ambachtelijke proces dat Castiglion del Bosco typeert. De Campo del Drago rijpt 24 maanden op Frans eiken, wat bijdraagt aan zijn uitgesproken persoonlijkheid en krachtige structuur. Het is een wijn die de verfijnde, elegante kant van Brunello di Montalcino toont, terwijl het robuuste karakter en de lange levensduur van de wijn bewaard blijven.

Proefnotitie:

De Campo del Drago 2015 is een wijn met een complexe en expressieve persoonlijkheid. Rijke kruidige tonen van jeneverbes en zwarte peper ontmoeten de frisse accenten van munt en bittere sinaasappel. De afdronk is intens en omhullend, gedragen door rijpe en complexe tannines die een belofte van lange flesrijping inhouden. Een wijn die blijft boeien met een aanhoudende, lange afdronk en een uitstekende balans.

Onderscheidingen:

James Suckling: 96 punten

Robert Parker’s Wine Advocate: 95 punten

Wine Spectator: 94 punten

Eten dat goed past:

Deze Brunello di Montalcino komt het beste tot zijn recht naast rijke gerechten zoals wildgerechten, gerijpte kazen en geroosterd vlees. Perfect voor bijzondere diners en feestelijke gelegenheden.

Over het wijnhuis:

In het adembenemende Toscaanse landschap maakt Castiglion del Bosco wijnen die de ziel van de regio reflecteren. Het domein, omringd door eeuwenoude bossen en een levendige fauna, draagt een rijke geschiedenis in zich. Castiglion del Bosco respecteert de natuurlijke harmonie van het land en toont met hun wijnen een unieke interpretatie van Toscaanse tradities en terroir.