NIEUW JAAR!
Retamo Chardonnay 2021
- Merk:Retamo
- Artikelnummer:P3
- Beschikbaarheid: Op voorraad
Retamo Chardonnay 2021
Bodegas Esmeralda, Retamo Chardonnay, Mendoza. De wijngaarden voor deze aangename Chardonnay liggen op maar liefst zo’n 1200 meter hoogte, in de beroemde Valle de Uco, een van de hogere wijnregio’s in het Argentijnse wijngebied Mendoza. Dat levert druiven op met genoeg zuren, waardoor het mogelijk is meer dan de helft van de wijn de appelmelkzure gisting te laten ondergaan. Op die manier krijgt hij een mooi rijk karakter, Waarbij ook de frisse elementen behouden blijven. Daarna ondergaat de wijn een korte rijping van ruim een half jaar op eikenhouten vaten, een mix van Frans en Amerikaans eikenhout. Daarmee krijgt hij een mooie kracht en diepgang, ook al omdat de opbrengsten laag worden gehouden. Een lekkere Chardonnay, een uitgebalanceerde combinaite tussen rijk en fris.
Retamo Chardonnay 2021
Gemaakt van 100% chardonnay dat ze hier wijn kunnen maken dat wisten wij al.
Deze Argentijnse chardonnay uit Mendoza is absoluut de moeite waard om eens te drinken. Verfijnd met het kenmerkende botertje.
Retamo Chardonnay en gerechten
Lekker bij gerookte zalm, forel, salade met kip en gebakken slibtongetjes.
- Herkomst: Chili
- Druivensoort: Chardonnay
- Inhoud: 75 CL
- Smaaktype: Vol en Krachtig
- Houdbaarheid: 0-3
- Vinificatie: roestvrij stalen tanks en 4 maanden houtlagering
- Serveertemperatuur: 8-10
- Glasadvies: Bourgogne glas
- Lekker bij: gerookte zalm, forel, salades met kip, gebakken slibtongetjes
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Recent bekeken
