Clarendelle Saint-Émilion AOC 2018

Clarendelle Saint-Emilion 2018, Clarence Dillon Wines - inspired by Haut-Brion, Saint-Émilion, Frankrijk

Clarendelle is een project van Clarence Dillon en werd in 2005 op de markt gebracht. Bijna 85 jaar na de aankoop van het beroemde ‘first-growth-landgoed’, Château Haut-Brion, Creëerde Clarence Dillon ‘Clarendelle’: betaalbare Bordeaux-appellatiewijn. Clarendelle biedt een range premium Bordeaux-wijnen, waaronder rode-, witte-, rosé- en een dessertwijn. De stijl van de wijnen reflecteert prachtige blends, gedefinieerd door balans, elegantie en complexiteit.

De wijnen worden geleverd met de garantie van de unieke wijnbereiding, blending expertise en kwaliteit van Domaine Clarence Dillon (Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion, Château Quintus) en de oenologen van het domein maken de wijnen. Elk jaar wordt er met de diversiteit van de blends kwaliteitswijnen geproduceerd die alle karakteristieken van het jaargang benadrukken.

De druiven voor de rode Bordeaux-blends zijn op basis van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc en zijn afkomstig uit verschillende Bordeaux-regio’s waaronder de appellaties St. Émilion, Haut Médoc en Pessac-Léognan en een deel van het fruit is afkomstig van Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion en Château Quintas. De wijnen zijn evenwichtig en elegant.

Als ‘vins de garde’, rijpen de Clarendelle wijnen geduldig in de kelders van het domein en worden vrijgegeven als de wijnen volledig hun kwaliteiten benadrukken, perfect drinkbaar zijn of nog een aantal jaren door kunnen rijpen in een andere wijnkelder.

Een briljante donkerrode kleur. De wijn is krachtig met tonen van zwarte bes, bramen en bosbessen en florale tonen van viooltjes ontwikkelen zich bij beluchting. Zijdeachtig en fris in de mond met geroosterde noten en fluweelzachte tannines, begeleid door heerlijke boventonen van rijp fruit. Een goed uitgebalanceerde, elegante, volle en krachtige wijn met een mooie concentratie en een heerlijke afdronk.