La Pousse d'Or Clos des 60 Ouvrees Volnay Premier Cru 2020

Clos des 60 Ouvrées Volnay Premier Cru 2020

Deze legende is een verfijnde uitdrukking van de karakteristieke elegantie van Volnay. Afkomstig van een exclusieve monopole wijngaard, beheerd door het prestigieuze La Pousse d'Or, biedt deze Pinot Noir een buitengewone balans tussen kracht en finesse. De wijn rijpt zorgvuldig in Franse eikenhouten vaten, wat resulteert in een complexe, zijdezachte structuur met subtiele houtinvloeden. Een wijn die nu al prachtig is, maar zich ook nog jaren verder zal ontwikkelen.

Proefnotitie

- Kleur: Helder robijnrood met paarse reflecties.

- Neus: Intense aroma’s van rijpe kersen, frambozen en viooltjes, met hints van cederhout, specerijen en een lichte aardse toets.

- Smaak: Vol en zijdezacht met verfijnde tannines en een levendige zuurgraad. De smaak ontwikkelt zich met tonen van rood fruit, subtiele kruiden en een minerale ondertoon.

- Afdronk: Lang en elegant met een harmonieuze balans tussen fruit, zuren en houtlagering. Onderscheidingen

94 punten - Robert Parker

95 punten - James Suckling

94 punten - Wine Spectator

Eten dat goed past

- Gevogeltegerechten zoals eendenborst of coq au vin

- Fijne wildgerechten, zoals hert of ree

- Truffelrisotto

- Lichte Kalfsgerechten 

Over het wijnhuis:

La Pousse d'Or is een van de meest iconische domeinen in de Bourgogne, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. Het wijnhuis staat bekend om zijn nauwgezette wijngaardbeheer en traditionele vinificatiemethoden, die resulteren in wijnen van uitzonderlijke finesse en terroirexpressie. Clos des 60 Ouvrées is een van hun meest prestigieuze wijnen en wordt wereldwijd geprezen om zijn diepgang en elegantie.