Clos Mogador Priorat 2020

Clos Mogador Priorat Gratallops 2020

Een harmonieuze expressie van Priorat's terroir.

De Clos Mogador, gecreëerd door wijnmaker René Barbier, staat wellicht bekend als de meest vooraanstaande wijn uit Priorat. Dit dieprode juweel, biologisch verbouwd, vertegenwoordigt het summum van Priorat-wijnen. Een harmonieuze symfonie van rijp zwart fruit, kruiden, mineralen, koffie en truffels dansen op de tong, geleid door prachtige tannines naar een indrukwekkende afdronk. Een blend van Garnacha, Cariñena, Syrah en Cabernet Sauvignon, de druiven worden over een periode van twee maanden geoogst om hun optimale rijpheid te bereiken. Met biodynamische teelt, gekoesterd met zorg en respect voor de natuurlijke omgeving, en alle handelingen op het land met de hand uitgevoerd, belichaamt de Clos Mogador de essentie van vakmanschap.

De druiven komen van wijngaarden die zich uitstrekken over leisteenterrassen, wat de wijn die kenmerkende zuivere mineraliteit geeft waar Priorat om bekend staat. De combinatie van leisteen en biodynamische teelt van de Clos Mogador, samen met de vinificatietechnieken van de Barbiers, wordt wereldwijd erkend als een lichtend voorbeeld van hoe een wijn het unieke "terroir" op perfecte wijze kan weerspiegelen, met een subtiel samenspel van fruit en natuur.

Proefnotitie:

Diep robijnrode kleur. Intense aroma's van zwart rijp fruit, kruiden, mineralen, koffie en truffels. Volle body, prachtige tannines en een lange afdronk.

Eten dat goed past:

Perfect te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten en rijpe kazen.

Over het wijnhuis:

Clos Mogador is een toonaangevend wijnhuis in de Priorat-regio van Spanje. Opgericht door René Barbier, is het wijnhuis wereldwijd bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. Met een focus op biologische teelt en traditionele vinificatietechnieken, produceert Clos Mogador enkele van de meest gewilde wijnen uit de regio.