Companhia de Vinhos Invencível Invincible Number One Red 2021

Companhia de Vinhos Invencível Invincible Number Um Tinto 2021, Douro, Portugal

Rita Marques (Conceito) en Marc Kent, (Boekenhoutskloof) , 2 wijngrootheden bundelden hier in de Douro  hun krachten. Of ze nu dan ook samen onoverwinnelijk zijn, is natuurlijk de vraag...maar met hun Invincible Number One red zetten ze wel een duidelijk piketpaaltje daar in de Douro.

Gemaakt van de traditionele lokale druiven Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz van gemiddeld 30 jaar oude wijnstokken. Gedeeltelijk traditioneel voetgetreden gemaakt in de lagares en gedeeltelijk in RVS. Vervolgens een opvoeding van 16 maanden op ouder eikenhout.

Dit zorgt voor een wijn met veel structuur. Mooi zwart fruit zoals kers en braam in de neus en welke direct uitnodigt. Complex in smaak en geur en gefocust met net genoeg tannine op het eind. Een wijn om eens te drinken bij een Portugees-Braziliaans gerecht zoals een Feijoada stoofschotel. Kan gelukkig ook prima bij een zomerse Barbecue.