Domaine Faiveley Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' 2021
- Merk:Domaine Faiveley
- Beschikbaarheid: Op voorraad
- Levertijd:2-5 werkdagen - vanuit geklimatiseerde kelder
Domaine Faiveley
Maison Joseph Faiveley is een domein met meer dan 200 jaar geschiedenis. Het domein is opgericht in 1825 door Pierre Faiveley en telt maar liefst 7 generaties! Ze hebben een instinctieve passie voor de streek en een aangeboren respect voor de mens en zijn werk. Deze waarden zijn de afgelopen 7 generaties ongewijzigd gebleven.
Het is een van de grootste wijnhuizen in de Bourgogne met 127 hectare aan eigen wijngaarden, verspreid over het volledige gebied.
Een bekende wijnproducent, niet alleen door zijn omvang, maar vooral door zijn traditie, vakmanschap en gebruik van nieuwe technieken. Om deze geweldige Bourgognes met bewaarpotentieel te maken, combineert Erwan Faiveley de principes van moderne oenologie met traditionele rijping in Frans eiken vaten.
Faiveley Chassagne Montrachet "1er Cru Morgeot" 2021
Klimaat/Terroir
De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van donderbruine kalksteen en klei. De wijngaarden hebbne een zuid-oostelijke expositie.
Vinificatie
De druiven worden geperst, waarna fermentatie in houten vaten plaatsvindt. De wijn rijpt zo'n 12-15 maanden met geregelde battonage.
Druiven
100% Chardonnay.
Geur & Smaak
De neus geurt naar vanille en toont veel finesse en mineraliteit. De wijn is uitstekend in balans, is zuiver en geconcentreerd. Een elegante en klassieke witte wijn met een lange afdronk en intense aroma's.
- Herkomst: Bourgogne, Frankrijk
- Druivensoort: Chardonnay
- Inhoud: 75 CL
- Smaaktype:
- Houdbaarheid: 2036
- Vinificatie: Eiken houten vaten
- Serveertemperatuur: 8-12 graden
- Glasadvies: Bourgogne glas
- Lekker bij:
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen