Domaine Jacques Prieur Meursault 'Clos de Mazeray' Blanc (Monopole) 2021
- Merk:Domaine Jacques Prieur
- Beschikbaarheid: Op voorraad
- Levertijd:2-5 dagen - vanuit geklimatiseerde kelder
Domaine Jacques Prieur Meursault 'Clos de Mazeray' Blanc (Monopole) 2021
Helder groen goud, zilveren reflecties.
Tonen van vuursteen, die na het luchten overgaan in tonen van geel fruit (ananas, abrikoos). Zachtheid en gulheid. Kruidige en smakelijke noten. Sappige afdronk.
TERROIR
Ommuurde wijngaard aan de rand van Meursault. Een monopole die uitsluitend door Domaine Jacques Prieur wordt geproduceerd. De wijngaard werd opgericht door de monniken van Cîteaux en produceert sindsdien rode en witte wijnen. De klei-kalksteen bodem ligt op een voormalige rivierbedding.
VINIFICATIE EN RIJPING
Hele trossen druiven werden met de hand geplukt in kleine kratten en geperst in een pneumatische wijnpers. Alcoholische gisting en rijping volledig in eikenhouten vaten. 100% malolactische gisting
Duur van de rijping in vaten: 18 maanden
- Herkomst: Bourgogne, Frankrijk
- Druivensoort: Chardonnay
- Inhoud: 75 CL
- Smaaktype: Vol, rijk, mineraal met fijne zuren
- Houdbaarheid: 8-10 jaar
- Vinificatie: Zie omschrijving / info
- Serveertemperatuur: 10-12 graden
- Glasadvies: Bourgogne glas
- Lekker bij:
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Recent bekeken
