Dr. Loosen Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr 2018

Dr. Loosen Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr 2018

Elegantie uit de Mosel: verfijnde zoetheid en levendige frisheid

Dr. Loosen Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr 2018 is een schoolvoorbeeld van klassieke Mosel-Riesling. Afkomstig van de beroemde Grosse Lage-wijngaard Wehlener Sonnenuhr, levert deze wijn een perfecte balans tussen natuurlijke zoetheid en verfrissende zuren. In de neus aroma’s van rijpe perzik, citrusvruchten en bloesem, gevolgd door een subtiele minerale toets. In de mond een levendige, verfijnde structuur met tonen van honing en limoen, ondersteund door een elegante, lange afdronk. Een uitzonderlijke wijn die nu al heerlijk drinkbaar is, maar ook uitstekend kan ouderen.

Proefnotitie:

Kleur: Licht goudgeel

Neus: Rijpe perzik, limoen, bloesem, honing, minerale tonen

Smaak: Fris, lichtzoet, perfect in balans met knapperige zuren en een lange afdronk

Onderscheidingen:

94 punten - James Suckling

93 punten - Wine Spectator

92 punten - Robert Parker’s Wine Advocate

Eten dat goed past:

Zeevruchten en schaal- en schelpdieren, licht pittige gerechten uit de Thaise of Vietnamese keuken, Aziatische gerechten met een lichte kruidigheid, maar ook zachte kazen zoals geitenkaas of brie

Over het wijnhuis:

Dr. Loosen is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de Mosel-regio en staat wereldwijd bekend om zijn verfijnde Rieslings. Het familiebedrijf wordt geleid door Ernst Loosen, die traditie combineert met moderne vinificatietechnieken om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. De wijngaarden van Dr. Loosen behoren tot de beste van Duitsland en staan bekend om hun unieke terroir en oude wijnstokken, wat resulteert in wijnen met complexiteit en finesse.