De Cabernet Sauvignon, een rode wijn die door velen bemind wordt. De dieprode kleur, de kruidige geur en fruitige smaak maken deze wijn een favoriet. De Cabernet Sauvignon is van origine een Franse druif, waar hij met name in de Médoc en Bordeaux groeit. In het heden is de druif ook in de 'nieuwe' wijnlanden terug te vinden. Zoals Australië, Chili en de VS.
Cabernet Sauvignon druif
De Cabernet Sauvignon druif is een blauwe druifsoort. Zoals de naam al doet vermoeden is dzeze druif een kruising van de Cabernet Franc en de Sauvignon Blanc. Hij heeft een dikke schil, deze zorgt voor de dieprode kleur waar we zo van houden. Om tot een mooi resultaat te komen met een Cabernet Sauvignon wijn, dienen de druiven langzaam te rijpen over een langere periode. Zwart fruit, zijn er een hoop kruiden terug te vinden in de Cabernet Sauvignon wijnen. Lekker te combineren met een een flink stuk vlees als biefstuk, stevige kazen en pasta's.
Cabernet Sauvignon toppers
Topwijnen van de Cabernet Sauvignon komen al lang niet meer enkel uit Frankrijk, inmiddels doen streken als Californië, Australië en uiteraard Italië ook mee. Bij Wijnig.nl vindt u wijnen van over heel de wereld, alleen de beste Cabernet Sauvignons hebben wij geselecteerd. Wijnhuizen als Robert Mondavi, Francis Ford Coppola en Château Musar vndt u dan ook zeker terug.
