Na een dag hard werken is dit een heerlijke opwekkende wijn. Mooie zuren bijna geen restsuiker. Schitterende Gruner Veltliner uit het mooie wijnjaar 2018.
Grüner Veltliner L & T (light & dry) is een lichte en fruitige wijn uit het assortiment van Dürnberg. Deze wijn is het bewijs dat wijnen met slechts 11.5% alcohol ook zeker karakter hebben
Puur, floraal en fruitig is deze topper onder de Grüner Veltliners. Vuursteen, mint, vers gesneden gras/hooi, kruisbessen, witte pitvruchten. Verkwikkend en verleidelijk. Niet voor niets alom geroemde wijn van top producent Berhard Ott.
Dit is toch wel één van de toppers onder de Grüner Veltliner wijnen. Deze DAC Terrasse Reipersberg is prachtig diep strogeel van kleur en heeft een elegante maar ook krachtige stijl.
Deze Grüner Veltliner 2023 van Gruber Röschitz uit het Weinviertel is een elegante, droge witte wijn met aroma's van groene peper, kruiden en gele pruimen. Sappig, mineralig en perfect gebalanceerd.
Ontdek de Schloss Maissau Grüner Veltliner ‘Ried Neuberg-Schanz’ 2020, een betoverende witte wijn die de verfijning van de Oostenrijkse terroir viert. Levendig en elegant, een perfecte metgezel voor bijzondere momenten.
Een absolute zeldzaamheid! Bijna zeven! Maanden (186 dagen) na het begin van de oogst, werd de oogst van 2019 afgesloten met een oogst in maart bij lenteachtige temperaturen. Dankzij het zachte voorjaar waren de
druiven perfect geconcentreerd.
Geniet van de Weinrieder Grüner Veltliner by Lukas 2019, een verfijnde Oostenrijkse witte wijn met levendige tonen van groene appel, citrus en een subtiele kruidigheid. Deze wijn belichaamt de passie van wijnmaker Lukas Weinrieder.
Deze 'Rosenberg' grüner veltliner heeft een expressieve veelzijdige neus. De neus doet denken aan zoet geurende bloesem, het parfum van rijpe perziken en een lichte hint van sinaasappelschil. De smaak van deze wijn is breed en rijk aan sappig fruit, dat o
Deze Grüner Veltliner toont kruidige en zilte tonen in de mond met donkere minerale tonen in de neus. Authentiek en vol karakter en een uitbundige minerale elegantie en intense complexiteit.
Grüner Veltliner is de belangrijkste witte druivensoort van Oostenrijk. Maar liefst 32% van de wijnbouw is beplant met deze druif, waar heerlijke droge, frisse witte wijn van wordt gemaakt. Kenmerkend voor de Grüner Veltliner is de kruidige toon van versgemalen peper. Mocht je op zoek zijn naar de mooiste Grüner Veltliner, dan kan je deze voornamelijk vinden in het oosten van het land, zoals de noordoostelijke gebieden Wachau, Kamptal en Krempstal in Niederostereich. Naast deze top 3 komen er ook steeds meer prachtige Grüner Veltliner uit de regio Weinvertal, Wagram en Carnuntum.
Geur en smaak van Grüner Veltliner
Klassieke aroma’s van de Grüner Veltiner zijn onder andere citrusvruchten, steenvruchten, groene salades, linzen, verse groenen bonen en het eerdergenoemde witte peper. Wanneer de wijn meer op leeftijd is zal je ook tonen van honing merken.
Productie van Grüner Veltiner
Er bestaan Grüner Veltliner die wat hout hebben gehad, maar de wijn heeft deze niet per se nodig. Daarom wordt de meeste wijn gefermenteerd in roestvrij stalen tanks of houten vaten die geen eiken smaak aan de Grüner Veltliner geven. Om de beste Grüner Veltliner te ontdekken kan je gebruikmaken van de classificatie van Wachau: Steinfeder, Federspiel en Smaragd. Deze termen staan op de fles aangeveven, wat inhoudt:
Steinfelder - lichtere, fruitige wijn met een alcoholpercentage van maximaal 11,5% Federspiel - krachtige, gestructureerde wijn met een alcoholpercentage van maximaal 12,5% Smaragd - rijk, complex en krachtige wijn met een alcoholpercentage van minimaal 12,5%
Grüner Veltliner of Gru-Ve
Schijnbaar was Grüner Veltliner niet goed uit te spreken voor Engelstalige, vandaar dat de witte wijn ook wel bekend staat onder de naam “Gru-Ve”. Wellicht een oude marketingtruc, maar de naam Gruner Veltliner zelf betekent de “groene druif uit Veltlin (een dorp in Tirol). Men dacht in Oostenrijk dat de druif familie was van de toen populaire Roter Velltliner en Früer Roter Veltliner. Echter, via hedendaags DNA technieken is gebleken dat de druif een kruising tussen de traminer en de St. Georgener.
