Capanelle 50&50 Avignonesi is een iconische blend van Toscaanse Sangiovese en Merlot, geboren in 1988. Rijk aan bloemenaroma’s, zijdeachtige tannines, en een verfijnde balans tussen frisheid en zachtheid.
Harmonieuze wijn met inktzwarte en granaatrode kleurtinten, heeft aroma's van vanille, rijpe frambozen en pruimen. Aangevuld met potloodslijpsel, terracotta en een delicate geur van viooltjes. Een precieze weerspiegeling van het karakter van Serie M.
Capanelle 50&50 Avignonesi is een iconische blend van Toscaanse Sangiovese en Merlot, geboren in 1988. Rijk aan bloemenaroma’s, zijdeachtige tannines, en een verfijnde balans tussen frisheid en zachtheid.
Diep robijnrood van kleur. Aroma’s van kersen, zwarte bessen, koffie, chocolade en zwarte peper. Fluweelzacht in de mond met verfijnde tannine en een lange afdronk.
Deze Super Tuscan behoort tot de top van de Toscaanse wijnen en wordt steevast zeer hoog gewaardeerd door gerenommeerde wijncritici. Caiarossa is een blend van een aantal verschillende druivenrassen.
Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2020, de bejubelde creatie van Piero Antinori, belichaamt de ultieme expressie van Bolgheri's topwijnen. Een krachtige, evoluerende wijn die zijn buren Sassicaia en Ornellaia naar de kroon steekt.
Podere Il Carnasciale Il Caberlot 2019 is een zeldzame Toscaanse wijn die de zintuigen prikkelt met zijn unieke karakter en diepgang. Deze wijn is een ware cultfavoriet, en is normaal enkel op magnum verkrijgbaar, maar nu ook in 75cl fles formaat!
Release 2023
Overture is een samenstelling op basis van de veel selecties gemaakt voor elke vintage. Ouverture weerspiegelt het aandeel van Bordeaux-erfgoed druivenrassen op ons landgoed aangeplant: Cabernet Sauvignon en Merlot, Cabernet Franc, Petit Ver
Podere Il Carnasciale Il Caberlot 2020 is een zeldzame Toscaanse wijn die de zintuigen prikkelt met zijn unieke karakter en diepgang. Deze wijn is een ware cultfavoriet, en is normaal enkel op magnum verkrijgbaar, maar nu ook in 75cl fles formaat!
Messorio, voor het eerst geproduceerd in 1994, was een persoonlijke uitdaging met een van de meest aangeplante rassen in Bolgheri, aan de Toscaanse kust, en in de wereld: Merlot, zo ver mogelijk weg te blijven van de meer zachte, voorspelbare merlot-stijl
Clos Apalta is dé icoonwijn van Lapostolle en heel Chili, de enige Zuid-Amerikaanse wijn die de nummer 1 positie bereikte in de beroemde lijst van Winespectator. Lapostolle heeft voor deze wijn een iconische winery gebouwd in de berg bij Apalta.
Drie wijnmakers, één land, één topwijn : Caiarossa, Duemani en Tenuta Prima Pietra hebben de handen ineengeslagen om de essentie van Riparbella, Toscane, een klein dorpje met uitzicht over de Toscaanse kust, uit te drukken.
Clos Apalta is dé icoonwijn van Lapostolle en heel Chili, de enige Zuid-Amerikaanse wijn die de nummer 1 positie bereikte in de beroemde lijst van Winespectator. Lapostolle heeft voor deze wijn een iconische winery gebouwd in de berg bij Apalta.
Galatrona is de "Grand Cru" van Merlot van Petrolo, alleen gemaakt met de druiven van de gelijknamige wijngaard geplant tussen het einde van de jaren 80 en de helft van de jaren 90 met lage kracht bordeaux klonen. De eigenaardige grond, rijk aan klei in c
Prachtige geur, intens, zwarte bessen, drop en laurier, prachtig vanille, zwoel en complex, verleiding, puur en zuiver, in de smaak veel concentratie en kracht, volle aanzet, een wijn met een bijzondere intensiteit, olijven, vijgen, kersen, cassis, duidel
Tenuta Prima Pietra Prima Pietra The Great Vertical! 6 achtereenvolgende jaargangen in een stijlvolle kist! Deze prachtige biologische “Bordeaux” blend, weerspiegelt de unieke terroir van Toscane!
Messorio, voor het eerst geproduceerd in 1994, was een persoonlijke uitdaging met een van de meest aangeplante rassen in Bolgheri, aan de Toscaanse kust, en in de wereld: Merlot, zo ver mogelijk weg te blijven van de meer zachte, voorspelbare merlot-stijl
De La Casuccia heeft een diepe robijnrode kleur met een prachtig aroma van wilde kersen, drop en mint. De aanzet is rijk en elegant, gevolgd door een onvoorstelbare diepte en goede balans. De tannines zijn goed verweven en aangenaam.
Capanelle 50&50 Avignonesi is een iconische blend van Toscaanse Sangiovese en Merlot, geboren in 1988. Rijk aan bloemenaroma’s, zijdeachtige tannines, en een verfijnde balans tussen frisheid en zachtheid.
Podere Il Carnasciale Il Caberlot 2019 (magnum) is een zeldzame Toscaanse wijn die de zintuigen prikkelt met zijn unieke karakter en diepgang. Deze wijn is een ware cultfavoriet en een must-have voor kenners van fijne Italiaanse wijnen.
Podere Il Carnasciale Il Caberlot 2020 (magnum) is een zeldzame Toscaanse wijn die de zintuigen prikkelt met zijn unieke karakter en diepgang. Deze wijn is een ware cultfavoriet en een must-have voor kenners van fijne Italiaanse wijnen.
De Merlot is een zeer populaire wijn die gekenmerkt wordt door zijn zachte textuur en fruitige karakter. Enerzijds kan de druif gebruikt worden voor het maken van zogenaamde single varietal wijn – één druivenras – met een sappig karakter en tonen van kersen en pruimen. Anderzijds speelt de druif een onmisbare rol in tal van blends. Het is relatief eenvoudig om de Merlot druif te groeien en daarom wordt deze ook aangeplant in andere landen zoals Chili, Zuid-Afrika, Australië, Roemenië, Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten.
Merlot en de Bordeaux
Merlot is de meeste aangeplante druif in de Bordeaux, waar de klassieke single varietal wijn voornamelijk uit Pomerol en St-Emilion komen. De Merlot wijn Petrus is ongetwijfeld één van de beroemdste wijnen uit Pomerol, waar wijnen mogelijk tot in de duizenden euro’s worden verkocht. Zoals hierboven vermeld wordt merlot echter grotendeels gemengd tot een Bordeaux blend, welke bestaat uit de druiven Merlot en Cabernet Sauvignon en soms Cabernet Franc.
Merlot en spijs
Merlot is een perfecte rode wijn om te combineren met verschillende gerechten. De wijn gaat erg goed samen met biefstuk, gegrilde kip of een sappige hamburgers. Ook een gerecht met tomatensaus of lam past goed met een Merlot, maar een vis of varkensvlees wordt afgeraden. Als je een alternatief zoekt voor een Merlot, dan zou je ook uit kunnen wijken naar een Zinfandel. Zoek je iets lichter, probeer dan een Syrah.
