F.X. Pichler Loibner Grüner Veltliner Federspiel 2018

Loibner Grüner Veltliner Federspiel 2018

Een elegante Oostenrijkse witte wijn met frisse zuren en subtiele fruittonen, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis F.X. Pichler.

Dit Pareltje van F.X. Pichler is een schitterende vertegenwoordiger van Oostenrijkse wijnbouwkunst. Afkomstig uit de prestigieuze Wachau-regio, staat deze wijn bekend om zijn verfijnde karakter en expressieve smaakprofiel. Gemaakt van 100% Grüner Veltliner druiven, geteeld op de historische terrassen van Loiben, weerspiegelt deze wijn het unieke terroir van de regio. De term 'Federspiel' duidt op een klassieke stijl met een alcoholgehalte tussen 11,5% en 12,5%, wat zorgt voor een frisse en levendige wijn.

Proefnotitie:

- Kleur: Helder strogeel met groene reflecties.

- Neus: Aroma's van groene appel, rijpe citrusvruchten en subtiele hints van witte peper en kruiden.

- Smaak: Fris en levendig met tonen van limoen en groene appel, ondersteund door een minerale ondertoon en een vleugje kruidigheid.

- Afdronk: Elegante en aanhoudende afdronk met verfrissende zuren.

Onderscheidingen:

- James Suckling: 93 punten

- Robert Parker: 91 punten

Eten dat goed past: Deze wijn is een uitstekende begeleider van gerechten zoals

- Gegrilde vis

- Lichte salades,

- Gevogelte 

- Gerechten uit de Aziatische keuken

Over het wijnhuis: 

Toen Franz Xaver als vierde generatie van het familiewijngoed Pichler het wijngoed van zijn vader overnam, was het totale wijngaardbezit zo’n drie hectare. Inmiddels is het wijngoed gegroeid tot 20 hectare en staan de wijngaarden aangeplant met 50% grüner veltliner, 48% riesling en 2% sauvignon blanc. Franz Xaver (afgekort FX) runt het wijngoed nu samen met zijn zoon Lucas en schoondochter Johanna.

Franz Pichler senior slaagde er al in 1928 in een oude grüner veltliner-kloon te selecteren met kleine druiven, die zorgt voor een hoger mostgewicht en meer extract. Deze kloon staat nog steeds in de wijngaarden aangeplant. De meeste wijngaarden liggen op de beste hellingen in Dürnstein en Loiben: Dürnsteiner Kellerberg, Loibner Loibenberg en Loibner Steinertal. Deze steile terraswijngaarden vinden hun oorsprong in de 13e eeuw en worden nog steeds handmatig bewerkt.

Authenticiteit is het credo van de familie Pichler. Ze wil wijnen maken, die een reflectie zijn van de jaargang, de bodem en het unieke microklimaat van de Wachau. Pichler streeft naar veel individualiteit in zijn wijnen. Hij wil de fijne nuances van de verschillende wijngaarden in hun veelzijdigheid en uniciteit merkbaar maken en laten proeven. Dit bereikt hij onder andere door strenge selectie en lage rendementen.

Samen met Emmerich Knoll, Toni Bodenstein van Prager en Franz Hirtzberger, behoort Pichler tot het Wachauer superkwartet en s’ werelds meest toonaangevende producenten van witte wijn.