Gruber Röschitz Reipersberg Grüner Veltliner 2023

Gruber Röschitz Reipersberg Grüner Veltliner 2023

Sublieme Oostenrijkse Grüner Veltliner: fris, kruidig en karaktervol

Gruber Röschitz Reipersberg Grüner Veltliner 2023 is een ware expressie van het Weinviertel terroir. De wijnstokken staan perfect gepositioneerd van west naar oost, zodat het gebladerte de druiven beschermt tegen overmatige zonnestraling terwijl ze optimaal rijpen in de middagzon. De druiven worden zorgvuldig geoogst in oktober, en ondergaan een maceratieproces van 10 uur voordat ze vergisten in roestvrijstalen tanks. Deze wijn rijpt deels op houten vaten, wat bijdraagt aan een complexe smaakstructuur. De wijngaard, gelegen op een zuidelijke terrasvormige helling met diepe gronden en gesteente, levert een Grüner Veltliner met een rijke mineraliteit en een onmiskenbare peperige toets, kenmerkend voor deze druivensoort. De wijn toont hoe goed deze grüner veltliner oudert.

Proefnotitie:

Deze Grüner Veltliner 2023 biedt een uitgebalanceerde, frisse smaak met aroma's van kruiden, groene peper en gele pruimen. Het sap toont rijpe appeltonen met levendige zuren, wat deze droge wijn soepel en elegant maakt.

Onderscheidingen:

James Suckling: 92 punten

Wine Enthusiast: 91 punten

Eten dat goed past:

Ideaal bij gerechten zoals gegrilde asperges, sushi, Thaise currygerechten en geitenkaas.

Over het wijnhuis:

Gruber Röschitz is gevestigd in het pittoreske dorpje Röschitz, een bekend wijndorp in het Oostenrijkse Weinviertel. Ewald Gruber, de oprichter, bouwde het familiebedrijf op door zijn visie op de potentie van het Weinviertel. De unieke bodem, ontstaan uit een kleilaag boven graniet, geeft de wijnen een karaktervolle mineraliteit. Het wijngoed is uitgegroeid tot 80 hectare, met drie van de zes kinderen van Hermine en Ewald Gruber actief in het bedrijf. Zoon Ewald jr. brengt sinds 2001 zijn expertise in de kelder, waarbij hij een balans zoekt tussen traditionele waarden en innovatie. Het gebruik van hout wordt beperkt om de pure terroirexpressie te behouden, terwijl de opvoeding op de lie de wijnen kracht en diepte geeft. Dit familiebedrijf staat voor harmonieuze wijnen waarin druif, bodem en klimaat volledig tot hun recht komen.