Günther Steinmetz Piesporter Treppchen Riesling GG Am Fels 2023

Günther Steinmetz Piesporter Treppchen Riesling GG Am Fels 2023

Grand Cru Riesling uit de Mosel: finesse, mineraliteit en diepgang

De Günther Steinmetz Piesporter Treppchen Riesling GG Am Fels 2023 is een ware expressie van de Mosel-regio. Afkomstig van de steile, leisteenrijke hellingen van de Piesporter Treppchen-wijngaard, biedt deze Grosgewächs (GG) een verfijnde combinatie van mineraliteit, citrusaroma’s en rijp steenfruit. De wijn heeft een levendige zuurgraad en een indrukwekkende diepgang, waardoor hij zowel jong als met enkele jaren rijping subliem blijft. Dit is een Riesling van wereldklasse, elegant en gelaagd, met een lange en complexe afdronk.

Proefnotitie:

Kleur: Lichtgeel met groene reflecties

Neus: Expressieve aroma’s van limoen, rijpe perzik, witte bloemen en natte leisteen

Smaak: Strakke, minerale structuur met levendige zuren, tonen van citrus, rijpe appel en een subtiele ziltigheid

Afdronk: Lang, gelaagd en verfijnd met een aanhoudende mineraliteit 

Eten dat goed past:

Gegrilde langoustines met citroenboter Aziatische gerechten met een lichte kruidigheid Zachte kazen zoals geitenkaas of Comté Klassieke Duitse Flammkuchen

Over het wijnhuis:

Het familiebedrijf Weingut Günther Steinmetz staat bekend om zijn ambachtelijke benadering en ongefilterde expressie van de Mosel-terroirs. Gelegen in Brauneberg, richt het domein zich op traditionele vinificatie en spontane fermentatie zonder onnodige interventie. Dit resulteert in pure, authentieke wijnen met een uitgesproken karakter en een prachtige rijpingspotentie.