Poliziano Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2015 Rehoboam (5L)

Poliziano Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2015 Rehoboam (500CL)

Een verfijnde en rijke Vino Nobile van historische wijngaarden. Poliziano Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2015 is een uitzonderlijke rode wijn die traditie en moderne expertise samenbrengt. Dit prestigieuze project van Dottore Carletti brengt een elegante Vino Nobile van 100% single vineyard Sangiovese-druiven, speciaal geselecteerd uit de wijngaard Le Caggiole. Na een zorgvuldige fermentatie in roestvrijstalen kegelvormige vaten, ondergaat de wijn een rijping van 16 tot 18 maanden in Franse eiken vaten van 500-600 liter. Het resultaat is een rijke wijn met een verfijnde, ziltige zoetheid en een zijdezachte tanninestructuur, ideaal voor liefhebbers van klassieke, Toscaanse wijnen.

Proefnotitie:

De wijn biedt een complex en elegant aroma van kersen, kruiden en aardse tonen. In de mond worden delicate fruitige en ziltige smaken aangevuld door zachte tannines en een lange afdronk met hints van eikenhout en specerijen.

Onderscheidingen:

James Suckling: 96 punten

Robert Parker: 95 punten

Wine Spectator: 94 punten

Eten dat goed past:

Heerlijk bij wildgerechten, rijke pasta's met truffel, gerijpte kazen en geroosterd rood vlees.

Over het wijnhuis:

Poliziano is onder leiding van Federico Carletti uitgegroeid tot een toonaangevend wijnhuis in Montepulciano. Carletti’s visie om het bedrijf onafhankelijk te maken heeft geleid tot een revolutie, waarin de focus ligt op kwaliteit en ambacht. Met de introductie van unieke wijnen zoals Le Caggiole heeft Poliziano internationale waardering gekregen en meerdere prijzen gewonnen.