Librandi Duca Sanfelice Cirò Classico Superiore Riserva Rosso 2020

Librandi Duca Sanfelice Cirò Classico Superiore Riserva Rosso 2020

Ontdek de authentieke smaak van Zuid-Italië in elke slok.

Librandi Duca Sanfelice Cirò Classico Superiore Riserva Rosso 2020 vangt de essentie van de zonovergoten wijngaarden van Calabrië in elke slok. Deze dieprode wijn is gemaakt van de inheemse Gaglioppo-druif, die gedijt in het mediterrane klimaat van de regio. De lange vergisting op roestvrijstalen tanks en de rijping van twee jaar geven deze wijn zijn complexe karakter en zijdezachte textuur.

Deze Librandi Duca Sanfelice Cirò Riserva Classico Superiore 2020wordt geproduceerd uit de oudste wijngaarden van het wijnhuis, en vertelt het verhaal van zijn unieke territorium. Het is doordrenkt met traditie en belichaamt het karakter van de Gaglioppo-druif. Met zijn robijnrode kleur wekt deze wijn associaties op van donker fruit en kruiden in de neus. De smaak is krachtig en stevig, met een indrukwekkende lengte in de afdronk. Perfect te combineren met vleesgerechten of oude kazen.

Proefnotitie:

Kleur: Medium robijnrood.

Geur: Zwart fruit, bramen, kruiden, aangenaam kaneel en kruidnagel.

Smaak: Medium stevige smaak. Krachtig met kersenfruit en gedroogde viooltjes. Een heel typisch karakter door de gaglioppo-druif, met een goede lengte in de finale.

Onderscheidingen:

James Suckling: 92 punten

Wine Spectator: 91 punten

Gambero Rosso: Tre Bicchieri (Oogstjaar 2020)

Robert Parker: 90 punten

Eten dat goed past:

Geniet van deze wijn bij stevige pasta's, gegrild rood vlees of rijpe kazen.

Over het wijnhuis:

De naam Librandi is synoniem geworden met de beroemde wijnen van de DOC Cirò. Al vier generaties lang cultiveert deze familie met passie hun wijngaarden. Oorspronkelijk concentreerden ze zich alleen op druiventeelt, maar in de jaren '50 besloten ze een eigen wijnbedrijf te beginnen en zelf wijn te bottelen. Hun doel was om een modern bedrijf op te zetten dat de wijnen uit de regio meer bekendheid zou geven, en dat is Librandi zeker gelukt.

De broers Antonio en Nicodemo Librandi hebben zich toegewijd aan het moderniseren van het bedrijf en wijnproductie, terwijl ze toch de traditionele balans behouden. Ze hebben advies ingewonnen bij Donato Lanati, een gerenommeerde professor in oenologie aan de universiteiten van Turijn en Florence, om de wijnen te moderniseren zonder hun unieke karakter te verliezen.

Op een schilderachtige heuvel hebben de Librandi's een state-of-the-art wijnmakerij gebouwd, waar ze prachtige wijnen produceren met respect voor de oude tradities van de streek. Door te investeren in de beste druivenrassen en het beperken van de opbrengsten in de wijngaarden, hebben ze de kwaliteit van hun wijngaarden aanzienlijk verbeterd.