Maastricht Sauvignon Blanc 2023

Maastricht Sauvignon Blanc 2023

Een verfijnde expressie van Sauvignon Blanc uit Zuid-Afrika

Maastricht Sauvignon Blanc 2023 is een verfijnde witte wijn die de unieke terroir van Zuid-Afrika tot leven brengt. Gemaakt door het gerenommeerde wijnhuis Maastricht, deze wijn biedt een levendige expressie van de Sauvignon Blanc druif met opvallende aroma's van citrus, tropisch fruit en vers gemaaid gras. De smaak is fris en levendig, met een mooie balans tussen fruitige tonen en een verfrissende zuurgraad.

Deze wijn is perfect om te genieten op warme dagen, als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, vis en gevogelte. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van elegante en smaakvolle witte wijnen.

Proefnotitie:

Geur: Complex in de neus met tropisch fruit, kruisbes en passievruchtaroma's en een vleugje groene vijgen.

Smaak: De onderscheidende aroma's ondersteunen een heerlijk uitgebalanceerd smakenpalet. Een evenwichtige smaak door de zuiverheid van rijp fruit.

Onderscheidingen:

James Suckling: 92 punten

Wine Spectator: 90 punten

Eten dat goed past:

Perfect bij salades, visgerechten en gevogelte.

Over het wijnhuis:

Op 9 februari 1702 werd de boerderij Maastricht toegekend aan Hendrick Seeger, een Nederlandse kolonist die arriveerde met de Nederlandse Oost-Indische Rederij in Zuid-Afrika. De naam van de boerderij komt van de kleigronden die deden denken aan hun woonplaats, Maastricht.

In de vroege 19e eeuw werd Maastricht geregistreerd als een van de eerste negen wijnproducenten, met een minimum van 10.000 wijnstokken vereist voor classificatie als wijndomein.

In 1982 kochten Wheaty Louw en zijn broer Tienie Louw de boerderij. Wheaty begon vanaf 1985 alleen met de landbouw, kocht land aan de andere kant van Durbanville en plantte daar enkele van zijn beste cabernet sauvignon ranken aan. Hij woont en werkt daar nu met zijn vrouw Annelize en hun drie kinderen. Het domein omvat tegenwoordig ongeveer 100 hectare wijngaarden met variëteiten zoals sauvignon blanc, pinotage en merlot.

In 2010 besloot de familie Louw, in samenwerking met de familie Louw van Diemersdal, hun eigen wijnlabel te creëren na vele jaren van het produceren van hoogwaardige druiven voor andere landgoederen.

De wijngaarden van Maastricht hebben een sterk ontwikkeld wortelstelsel dat zelfs bij minimale vochtigheid in de grond voeding vindt. Dit zorgt voor unieke smaken, terroir gedreven en expressief, en voor een gelijkmatige rijping van de druiven, dankzij het ontbreken van irrigatie, wat de complexiteit en lengte van de wijn ten goede komt.

De wijngaarden worden door het wijnhuis zelf beheerd, waardoor ze elke stap van het proces kunnen beïnvloeden. De kleirijke bodems rondom de Tygerberg werken als een spons, waardoor water wordt vastgehouden tijdens koude en natte winters in Kaapstad. De nabijheid van de Atlantische Oceaan zorgt voor een uitgebalanceerd microklimaat, perfect voor de wijnbouw van Maastricht.