Morca Flor de Morca 2023

Bodegas Morca Flor de Morca 2023

Krachtige en expressieve Garnacha uit Campo de Borja

Bodegas Morca ligt in het dorpje Borja, in de provincie Zaragoza, een gebied dat bekend staat om zijn expressieve Garnacha-wijnen. De druiven voor Morca Flor de Morca 2023 worden met zorg geselecteerd en ondergaan een maceratie en gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de malolactische gisting rijpt de wijn verder in roestvrijstaal tot de botteling, wat resulteert in een wijn met een uitgesproken fruitprofiel en een elegante structuur.

Proefnotitie:

Morca Flor de Morca 2023 heeft een diepe, heldere kersenkleur met paarse reflecties. In de neus presenteert de wijn zich met een intense aromatische expressie van rijp rood en zwart fruit, vergezeld door subtiele tonen van gerookte cacao en zoethout. In de mond biedt de wijn een zachte en omhullende aanzet, gevolgd door een sappige en fruitige ontwikkeling die doet denken aan zwarte bessen. De delicate en rijpe tannines zorgen voor een lange, frisse en aanhoudende afdronk.

Eten dat goed past:

- Gegrild rood vlees

- Lamsgerechten

- Geroosterde groenten

- Gerijpte kazen

Over het wijnhuis:

Bodegas Morca is onderdeel van Juan Gil Family Estates, een wijnhuis dat bekend staat om het produceren van kwaliteitswijnen in diverse regio’s van Spanje. In Campo de Borja focust Bodegas Morca zich op Garnacha van oude wijnstokken, waarbij traditie en moderne technieken worden gecombineerd om wijnen met intensiteit en finesse te creëren.