Orin Swift Blank Stare Sauvignon Blanc 2019

Orin Swift Blank Stare Sauvignon Blanc 2019

Gloeiend in het glas concentreren de aromaten zich rondom tonen van citroengras, vers gemaaid gras en hints van lavendel, room en jasmijn. In de mond is de opening zuur met een serieus midden: levendige smaken van kiwi en limoen en een intrigerende mineraliteit. De afdronk is helder en jeugdig met een lichte Meyer-citroenschil die de wijn afsluit.

OVER ORIN SWIFT
De geschiedenis van Orin Swift Cellars gaat terug tot 1995, toen David Swift Phinney inging op het aanbod om een ​​semester in Firenze te gaan studeren. Daar maakte hij kennis met wijn en raakte hij geobsedeerd door het productieproces. Een paar jaar later, in 1997, studeerde hij af en ging hij tijdelijk als oogstarbeider aan de slag bij de Robert Mondavi Winery. In 1998 richtte hij Orin Swift Cellars op omdat hij zijn energie liever in zijn eigen zaak stak dan in die van een ander.

Dave heeft een unieke kijk op wijn maken. Hij doet de dingen op zijn eigen manier, hij schudt de boel op, maar maakt ook wijnen waar mensen enthousiast van worden.,Iedereen die de wijnen van Orin Swift ziet, is automatisch geïntrigeerd door de etiketten. ,Alles bij Orin Swift is uniek. Het label is geïnspireerd op een foto van Rihanna.