Orin Swift Mannequin 2022

Orin Swift Mannequin 2022

Indrukwekkende Californische Chardonnay met karakter en complexiteit

Orin Swift staat bekend om zijn combinatie van hoogwaardige wijnen en artistieke etiketten. De Mannequin 2022 is een meesterlijke Chardonnay, samengesteld uit druiven afkomstig van diverse prestigieuze wijngaarden, waaronder Laguna Ranch, Loney Ranch, Rancho Real en de iconische Bien Nacido in de Santa Maria Valley.

Deze Chardonnay wordt negen maanden gerijpt in Frans eiken, waarvan 27% nieuw, wat zorgt voor een perfect samenspel tussen fruit, romigheid en subtiele houttonen.

Welke uitdrukking past bij jou bij de eerste slok van deze bijzondere wijn?

Proefnotitie:

De wijn heeft een schitterende goudgele kleur met smaragdgroene accenten en een verleidelijk aromatisch profiel van gele perzik, crème fraîche en graham cracker. In de mond ontvouwen zich heldere smaken van witte perzik, bosc-peer, karamelappel en gekonfijte walnoot, harmonieus afgerond met een vleugje toffee in de afdronk.

Eten dat goed past:

- Gegrilde kreeft met boter en kruiden

- Gebakken coquilles met citroenboter

- Romige pasta met kip en paddenstoelen

- Zachte kazen zoals brie of camembert

Over het wijnhuis:

De geschiedenis van Orin Swift Cellars begint in 1995, toen oprichter David Swift Phinney tijdens een semester in Florence werd gegrepen door de magie van wijn. Na zijn afstuderen werkte hij bij Robert Mondavi Winery, maar al snel besloot hij zijn eigen pad te volgen en richtte in 1998 Orin Swift Cellars op. Orin Swift staat bekend om eigenzinnige wijnproductie en onderscheidende etiketten.

Dave Phinney creëert wijnen met karakter, een unieke stijl en een opvallende presentatie. Dit maakt elke fles Orin Swift een kunstwerk op zich, zowel in smaak als in uitstraling.el in smaak als in uitstraling.