Penfolds Bin 51 Riesling 2022

Penfolds Bin 51 Riesling 2022

Een iconische Australische Riesling uit Eden Valley, verfrissend en verfijnd.

De Penfolds Bin 51 Riesling 2022 is een meesterwerk uit Eden Valley, een regio die bekend staat om zijn koelere klimaat en uitstekende condities voor de Riesling-druif. Deze witte wijn is een eerbetoon aan de elegantie van de druif, met frisse citrusaroma's en subtiele bloemige nuances. Een knisperend zuurtje en een verfrissende afdronk maken deze wijn ideaal voor zomerse avonden of als begeleider van lichte gerechten. Geniet van de typische Eden Valley-kwaliteit in elke slok.

Proefnotitie:

De Penfolds Bin 51 Riesling 2022 toont een schitterende licht limoengroene kleur. In de neus vinden we florale tonen met hints van citrusvruchten. De smaak biedt nuances van citrus, komkommer en Granny Smith-appels, met een levendige zuurgraad en een mineralige afdronk.

Onderscheidingen:

James Suckling: 94 punten

Robert Parker's Wine Advocate: 92 punten

Wine Spectator: 91 punten

Eten dat goed past:

Sushi en sashimi, Gegrilde vis met citroenboter, Aziatische gerechten met limoen en koriander, Frisse salades met geitenkaas

Over het wijnhuis:

In 1844 emigreerde de Engelse arts Christopher Rawson Penfold samen met zijn vrouw Mary naar Australië. Hier plantte hij wijnstokken uit Frankrijk op Magill Estate, aanvankelijk bedoeld als medicijn tegen bloedarmoede. De kwaliteit van de wijn en de reputatie van de huisartsenpraktijk groeiden snel. Onder Mary’s leiding begon Penfolds zich te richten op de productie van versterkte wijnen. In 1884 produceerde het wijnhuis een derde van de Zuid-Australische wijn en twintig jaar later was Penfolds het grootste wijnhuis van Australië. Vandaag de dag is Penfolds een synoniem voor uitzonderlijke kwaliteit en innovatie in de wijnwereld.