Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2020
- Merk:Poliziano
- Artikelnummer:F13
- Beschikbaarheid: Op voorraad
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2020
Robert Parker spreekt over "a fabulous value". Een van de beste Montepluciano's. Een indrukwekkende kwaliteit voor het geld.
Frederico Carletti, de huidige eigenaar van Azienda Agricola Poliziano, heeft een baanbrekende transformatie geleid. Onder zijn leiding heeft Poliziano zich ontwikkeld tot een volwaardig wijnproducerend bedrijf dat zowel de productie als botteling van zijn wijnen beheert. Na zijn opleiding tot oenoloog aan de universiteit in Piemonte, liep Carletti stages bij diverse wijnproducenten om praktijkervaring op te doen. Hiermee zette hij zijn jeugddroom kracht bij. Sinds zijn aantreden in 1981 heeft het bedrijf een opmerkelijke opkomst meegemaakt. Carletti introduceerde innovaties zoals de aanplant van nieuwe druivenvariëteiten, waaronder cabernet sauvignon, en het creëren van nieuwe wijnen zoals Le Stanze, Elegia en een Riserva afkomstig van unieke wijngaarden, zoals de Vigna Asinone. Met deze uitzonderlijke wijnen heeft Carletti de harten van wijnliefhebbers veroverd en vele prijzen gewonnen op internationale wedstrijden. Poliziano wordt nu algemeen erkend als een vooraanstaande pionier van Vino Nobile di Montepulciano.
Poliziano 'Vino Nobile di Montepulciano' DOCG 2019
Complexe wijn van het befaamde Poliziano. Krachtig op fruit gemaakt, maar biedt meer. Kruidigheid, vanille, zwoele afdronk. Een échte 'Vino Nobile' die je opent bij vleesgerechten of voor een mooi moment bij de openhaard
Poliziano 'Vino Nobile di Montepulciano' DOCG en gerechten
Gegrild vlees, stevige harde kazen, pasta's met vleessaus en wild.
- Herkomst: Italie, Toscane
- Druivensoort: Sangiovese
- Inhoud: 75 CL
- Smaaktype: Vol en krachtig
- Houdbaarheid: 2-10 jaar
- Vinificatie: Na de handmatige pluk vind een eerste gisting plaats in rvs tanks, waarbij de most voortdurend in beweging wordt gebracht (battonage). Deze eerste gisting duurt ca. 18 tot 22 dagen. De verdere rijping van deze wijn geschiedt gedurende 14 tot 16 maanden .
- Serveertemperatuur: 16-18 graden
- Glasadvies: Bordeaux glas
- Lekker bij: gegrild vlees, stoofpot, vlees van de bbq en stevige harde kazen
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen