Prieto Pariente Viognier 2021

Prieto Pariente Viognier 2021

Een betoverende expressie van Viognier uit Castilla y León

De wijngaarden van Prieto Pariente strekken zich uit over oude percelen met een uiterst lage opbrengst, gelegen in het hart van Castilië en León, verspreid over de provincie Valladolid en de betoverende bergketen Sierra de Gredos. In Valladolid zijn onze wijngaarden verspreid over drie karakteristieke dorpen: Mucientes, Pedrosa del Rey en Valbuena de Duero.

Elke wijngaard wordt zorgvuldig apart gevinifieerd, waardoor we de perfecte blend kunnen samenstellen voor elke unieke wijn. Onze 100% Viognier ondergaat een natuurlijke fermentatie, deels in roestvrijstalen tanks en deels in Franse eikenhouten vaten van 300 liter, waar het gedurende 6 maanden rijpt. Tijdens het verkennen van de provincie Valladolid ontdekten we een verborgen juweel van Viognier.

Proefnotitie:

Deze wijn verrukt de zintuigen met zijn weelderige aroma's en volle smaak, dankzij de rijping op oude wijnstokken. Het resultaat? Een aromatische wijn met een prachtig volume, verfrissende mineraliteit en een indrukwekkend lange afdronk.

Onderscheidingen:

James Suckling: 93 punten

Robert Parker: 91 punten

Wine Spectator: 90 punten

Eten dat goed past:

Deze Viognier past perfect bij zeevruchten, gevogelte, Aziatische gerechten en romige kazen.

Over het wijnhuis:

Prieto Pariente is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in Castilla y León, Spanje. Met een passie voor innovatie en traditie produceert het wijnhuis hoogwaardige wijnen die de unieke terroir van de regio weerspiegelen.