Ramos Pinto Douro Duas Quintas Branco 2023

Ramos Pinto Douro Duas Quintas Branco 2023

Frisse elegantie uit de Douro: een perfecte balans tussen fruit en finesse.

De Duas Quintas Branco 2023 van Ramos Pinto is een expressieve witte wijn uit de Douro-regio, samengesteld uit de inheemse druiven Rabigato, Viosinho en Arinto. De druiven worden met de hand geoogst op Quinta de Ervamoira en Quinta dos Bons Ares, waarna ze in kleine kratten zorgvuldig naar het vinificatiecentrum worden vervoerd. 90% van het sap fermenteert op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, terwijl 10% rijpt in Franse en Oostenrijkse eikenhouten vaten, wat een subtiele houttoets aan de wijn geeft.

Proefnotitie:

Deze wijn biedt een mooie balans tussen structuur en elegantie. In de neus ontdek je florale aroma’s, frisse citrustonen en rijpe druiven, aangevuld met hints van vanille en een subtiele kruidigheid van zwarte peper. De smaak is romig en vol, maar tegelijkertijd fris en verfijnd, met tonen van geel fruit, vanille en lichte houtinvloeden.

Eten dat goed past:

Deze veelzijdige witte wijn combineert perfect met gegrilde vis, schelp- en schaaldieren, zachte kazen en lichte pastagerechten met citroen of roomsaus.

Over Ramos Pinto:

Sinds de oprichting in 1880 door Adriano Ramos Pinto heeft Ramos Pinto zich ontwikkeld tot een toonaangevend wijnhuis, bekend om zijn uitstekende portwijnen en Douro-wijnen. Innovatie en traditie gaan hier hand in hand, met een continue focus op de selectie van de beste druiven en terroirs.