RODE WIJN
Rode wijn
We hebben een prachtig assortiment en voor elk wat wils. Natuurlijk vind je hier rode wijnen uit de traditionele wijnlanden zoals Frankrijk en Italië maar ook de nog wat minder bekende wijnlanden als Libanon en de Verenigde Staten. Diverse druivenrassen van Merlot tot Pinot Noir. De bekende huizen van de mooie Bordeauxs en Montepulciano’s maar ook onze heerlijke betaalbare rode huiswijnen.
Iedere wijn die we aanbieden is uitzonderlijk in zijn kwaliteit en wordt aangeboden tegen een aantrekkelijke prijs. Jij kiest, en wij zorgen dat de wijn gemakkelijk en snel bij je wordt afgeleverd, waar en wanneer jij dat wilt!
Rode wijn is er in een groot aantal varianten, verschillende smaken en zwaarten. Bij het kopen van rode wijnen kun je letten op diverse kenmerken. Deze bepalen tenslotte wat jij lekker vindt. Zo zijn er zoete rode wijnen, droge rode wijnen en Port. Net als bij witte wijn bepaald de druif de droogte en suikergehalte die bepalend zijn voor de smaak. Rode wijn heeft een uitgesproken smaak, vaak bitterder dan witte wijn bijvoorbeeld. De kleur van de wijn wordt bepaald door de schil van de druif, voor rode wijn zijn dit blauwe druivensoorten waardoor de rode kleur.
Bekende druiven rode wijn
Rode wijn, het is een feit dat er veel soorten zijn. De kracht van de wijn wordt bepaald door de druif en daarmee allesbepalend voor jouw wijnkeuze. Aan de hand van de kenmerken van een druif en wijngebied kun je bepalen welke rode wijn aansluit bij jouw smaak. Natuurlijk is het ook belangrijk dat het past bij gerechten.
Cabernet Sauvignon
Een bekendere druif voor rode wijn bestaat er waarschijnlijk niet. Deze soort is van oorsprong een Franse druif, inmiddels over de gehele wereld bekend en beproefd. De wijnen gemaakt van de Cabernet Sauvignon zijn krachtig en donker van stuk wat de rode wijn vol en vaak fruitig maakt. Deze eigenschappen combineren goed bij vlees van de grill of bbq en pasta's met een stevig e tomaten saus.
Pinot Noir
De Pinot Noir druif kent haar herkomst, net als vele rode wonen, in Frankrijk. De Pinot Noir komt uit het gebuid Bourgogne (Bourgondië), waar de Duitse benaming voor de druif, Spätburgunder, oa. vandaan komt. Een rode Pinot Noir wijn is te typeren als zacht en soepel met een mild rode kleur. Deze wijnen zijn jong ook al erg lekker en lekker bij gerechten met gegrild gevogelte, zowel harde als zachte kazen en pasta.
Syrah/ Shiraz
De Syrah, of Shiraz, druif is afkomstig uit Frankrijk. Legendes beweren dat de druif uit andere windstreken zou komen, onderzoek bewees het tegendeel. In de Franse Rhône streek komt deze druif heel goed tot haar recht. De smaak: veelal rond, vol en fruitig! Heerlijk bij biefstuk en gevogelte van de grill, volle pasta's met vlees en kaas.
Merlot
Net als de Cabernet Sauvignon, is de Merlot druif bekend van naam. De oorkomst van deze druif lift in Bordeaux, Frankrijk. Qua geur en smaak zijn de kenmerken voor all rode Merlot wijnen, pruim, bessen en kers. Naast het land van herkomst wordt de druif inmiddels over de hele wereld geteeld, oa. Nieuw-Zeeland, Autsralië en Californië(VS). Goed te combineren met rood vlees, stoofvlees en wildgerechten.
Malbec
Deze druivensoort kent een hoge populariteit in Zuid-Amreika, vooral Argentinië en Chili verbouwen deze druif veel. De herkomst ligt in het zuiden van Frankrijk. De druif is donker van stuk, zacht van smaak en vol rijp fruit. Net als vele rode wijnen is deze rode wijn sterk aan te raden bij gegrild vlees en harde kaas.
Tempranillo
Tempranillo, een temperamentvolle Spaanse druif vol passie en pit. De druif gedijt het best in landen met een warm klimaat. Spanje is er daar één van, met name veel voorkomend in de Rioja streek, de misschien wel bekendste wijnstreek van Spanje. Naast de Spaanse Rioja is de druif ook terug te vinden in het Franse Langudoc Roussillon. Door de dikke schil zijn deze rode wijnen zacht van smaak en kennen deze weinig tot geen zuur en suiker. Tempranillo combineert uitstekend met stoofpotjes, gegrild vlees van de bbq en stevige harde kazen als Manchego en Pecorino.
Sangiovese
In Italië is de Sangiovese druif de meest verbouwde druif en heeft een ongekende populariteit. De roots van deze druif liggen in Toscane, maar wordt ook veel verbouwd in de regio Umbrië en Argentinië en Californië. Chianti is een van de soorten wijnen die van deze druif gemaakt worden. Deze rode wijn kenmerkt zich door een robijn rode kleur, zwoele geuren, zachte en fruitvolle smaken. Lekker bij een kaasplankje van harde kazen, zware pasta's en wild gerechten.
Rode wijn kopen
Bij wijnig.nl kun je de beste rode wijnen kopen. Hoge kwaliteits rode wijnen voor een zeer scherpe prijs, met keuze uit alle wijngebieden op de wereld. Dat vind je alleen bij wijnig.nl!
