Saint Preignan Trilogie Blanc 2023

Saint Preignan Trilogie Blanc 2023

Verfrissende elegantie met een vleugje mojito

De Saint Preignan Trilogie Blanc 2023 weerspiegelt de passie en erfenis van drie generaties wijnmakers die hun verhaal willen doorgeven aan de volgende generatie. Deze verfijnde witte wijn, samengesteld uit Vermentino, Viognier en Muscat, ondergaat een fermentatie van 12 tot 18 dagen na de oogst, wat resulteert in een uitzonderlijk frisse en levendige wijn.

Proefnotitie:

De TriLogie Blanc heeft een stralende, levendige kleur. In de mond komt een frisse en sprankelende smaak naar voren, met aantrekkelijke aroma's van zwarte bessenblad, citroen en gekneusde muntbladeren. Het resultaat is een wijn die doet denken aan een verfrissende mojito.

Onderscheidingen:

91 punten - James Suckling

90 punten - Wine Spectator

Gouden medaille - Concours Mondial de Bruxelles 2024

4.0 punten - Vivino

Eten dat goed past:

Perfect als aperitief, bij lichte voorgerechten, zeevruchten, en salades. Ook een uitstekende match met mediterrane gerechten en gegrilde groenten.

Over het Wijnhuis:

Het Château de Saint Preignan is gelegen op een historische locatie genaamd "l'étang". De Cassan-monniken waardeerden deze grond om zijn rijke bodem. Vandaag de dag beheren Philippe en Pierre, de vijfde generatie wijnmakers, hun 100 hectare wijngaarden met toewijding. De rijke blauwe klei tot meer dan 10 meter diepte voedt de wijnstokken en beschermt ze tegen waterstress, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit van hun wijnen. De volgende generatie, Léa, Lise of Louis, staat klaar om het stokje over te nemen.