San Marzano Talò Verdeca 2023
- Merk:San Marzano
- Artikelnummer:E11
- Beschikbaarheid: Op voorraad
San Marzano Talò Verdeca 2023
Domein
In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria",tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden:droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.
Vinificatie
koude schilinweking gedurende 6 à 8 uur, gevolgd door alcoholische gisting in Frans eiken vaten. Ook de rijping gebeurt in Frans eiken vaten gedurende 3 maanden met periodieke bâtonnage.
Lekker bij
Lekker met zeevruchten, schelpdieren en gekookte vis met lichte sauzen.
- Herkomst: Puglia in Italië
- Druivensoort: Verdeca
- Inhoud: 75 CL
- Smaaktype: Fris en mineraal met subtiel houttoets
- Houdbaarheid:
- Vinificatie: schilweking en eikenhout
- Serveertemperatuur: 8 tot 12 graden
- Glasadvies: witte wijn glas
- Lekker bij: zeevruchten, schelpdieren en gekookte vis met lichte sauzen
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Recent bekeken
