Stella di Campalto Rosso di Montalcino 2014

Stella di Campalto Rosso di Montalcino 2014

Een Toscaanse Meesterwerk

De Stella di Campalto Rosso di Montalcino 2014 is een toonbeeld van Toscaanse wijnbouw, afkomstig uit een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van de regio. Deze exclusieve wijn, gemaakt van 100% Sangiovese-druiven, is een weerspiegeling van de rijke terroir van Toscane. De druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd, waarbij Stella di Campalto's toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid tot uiting komt.

De wijn heeft een rijpingsproces ondergaan in eiken vaten, wat zorgt voor een complexe structuur en subtiele houttonen. In het glas ontvouwt de wijn een rijk palet aan smaken, variërend van rijpe rode vruchten tot hints van kruiden en leer. De elegante tannines en de uitgebalanceerde zuurgraad zorgen voor een lange en aangename afdronk.

Proefnotitie:

In de neus ontdek je aroma's van kersen, wilde bessen en subtiele kruidige tonen. De smaak is een harmonieuze balans van fruitigheid en aardse elementen, aangevuld met een elegante structuur.

Onderscheidingen:

James Suckling: 92 punten

Robert Parker: 90 punten

Wine Spectator: 91 punten

Luca Maroni: 93 punten

Eten dat goed past:

Deze wijn is perfect bij gerechten als gegrild rood vlees, wild, truffelgerechten en rijpe kazen.

Over het wijnhuis:

De Wijnmakerij San Giuseppe vindt zijn oorsprong in een pachtboerderij, opgericht in 1910 door Giuseppe Martelli. Na jaren van verlatenheid sinds 1940, werd het landgoed nieuw leven ingeblazen toen Stella Viola di Campalto het in 1992 overnam. Stella wijdt zich met hart en ziel aan het behouden van de tradities, cultuur en de natuurlijke pracht van Montalcino.

Het landgoed, met een oppervlakte van 13 hectare, herbergt 6,7 hectare aan wijngaarden. Er wordt intensief gewerkt aan het in stand houden van het natuurlijke ecosysteem in en rond deze wijngaarden. Dit leidt tot wijnen die een pure en unieke uitdrukking zijn van hun terroir en oogstjaar. Elk van de percelen vormt een unieke cru, elk met zijn eigen unieke kenmerken, en de wijnen worden afzonderlijk gevinifieerd in houten vaten. Het landgoed is sinds 1996 biologisch gecertificeerd en hanteert biodynamische methoden sinds 2002.