Tedeschi Valpolicella Superiore 2021
- Merk:Tedeschi
- Artikelnummer:F6
- Beschikbaarheid: Op voorraad
Tedeschi Valpolicella Superiore DOC 2021
Tedsechi is een topper uit de Valpollicela met zijn ingedroogde druiven wat onbetwist zijn specialisme is.
De Valpolicella Superiore wordt gemaakt zoals de Amarone wijnen. De druiven worden korter ingedroogd dan zijn grote broers slechts 22 dagen. De druiven gaan daarna in vaten voor de eerste gisting. Onder een gecontroleerde tempratuur van 20 tot 24 graden gedurende acht dagen. Vervolgens rijpt de wijn nog 18 maanden in eiken vaten om vervolgens te worden gebotteld . Valpolicella is al sinds de Romeinse tijd een beroemde wijstreek. In de DOC Valpolicella mogen van corvina druiven, molinaradruiven, en rondinelladruiven vier verschillende soorten wijn worden gemaakt. In volgorde van lichte naar zwaardere wijnen zijn dit Superiore, Amarone en Recioto.
Tedeschi Valpolicella Superiore DOC 2021
Helder robijnrood. Een open geur met aangenaam kersenfruit in combinatie met een vleugje kruidigheid. Lichtvoetig en fris, elegant en open met een bittertje en iets stevigheid.
Tedeschi Valpolicella Superiore DOC en gerechten
Deze Valpolicella combineert moii met Pata Negre, Antipasti lichte pasta gerechten en gevogelte
- Herkomst: Italie, Veneto
- Druivensoort: Corvina, Rondinella en Molinara
- Inhoud: 75 CL
- Smaaktype: Fris en Fruitig
- Houdbaarheid: 0-2
- Vinificatie: roestvrij stalen tanks
- Serveertemperatuur: 14-16
- Glasadvies: Bordeaux glas
- Lekker bij: Pata Negre, antipasti ,lichte pasta gerechten en gevogelte
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Recent bekeken
