The Ned Sauvignon Blanc 2023

The Ned Sauvignon Blanc 2023

Fris, levendig en verfrissend uit de Marlborough regio.

The Ned Sauvignon Blanc 2023 is een levendige en verfrissende wijn uit het hart van de Waihopai Valley, Marlborough. Hier, tussen de extreme temperaturen van warme dagen en koele nachten, wordt het karakter van deze Sauvignon Blanc gevormd. Dit unieke microklimaat biedt de perfecte omstandigheden om fruitige en aromatische wijnen te produceren. De wijnmaker Brent Marris, geboren en getogen in Marlborough, brengt met The Ned een eerbetoon aan zijn jeugd en de ruige schoonheid van de omliggende bergen. Het fruit voor deze Sauvignon Blanc wordt zorgvuldig ontsteeld en geperst in roestvrijstalen tanks, waarna fermentatie bij lage temperaturen plaatsvindt met geselecteerde giststammen. Dit proces resulteert in een breed palet van smaken: van frisse groene en citrusachtige tonen tot rijpere, tropische smaken.

Proefnotitie:

Rijke aroma's van citroen en limoen, aangevuld met hints van sappig tropisch fruit, vullen de neus. In de mond proef je de frisheid van grapefruit en levendige zuren, die de typische Waihopai Valley-karakteristieken naar voren brengen en zorgen voor een lange afdronk.

Eten dat goed past:

Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, geitenkaas, frisse salades of Aziatische gerechten met een lichte kruiding.

Over het Wijnhuis:

Marisco Vineyards, opgericht door Brent Marris, is een familiebedrijf dat bekroonde wijnen produceert in Marlborough, Nieuw-Zeeland. Met The Ned brengt Marris een persoonlijke touch in zijn wijnen, geïnspireerd door de regio waar hij opgroeide.