The Private Wine Collection Eau de Provence Rosé 2023

The Privat Wine Collection; Eau de Provence Rosé 2023

Een verfrissende elegante rosé uit de Provence

Eau de Provence 2023... Dat klinkt haast alsof je de essentie van een parfum vasthoudt. Deze wijn vangt duidelijk de ziel van de Provence in elke druppel. Geteeld op biologisch gecertificeerde wijngaarden, gelegen op een koel plateau op 300 meter hoogte, waardoor de druiven langzaam rijpen en de aroma's intenser en complexer worden. Geoogst tijdens de nacht voor maximale frisheid in het glas. Ontdek direct de aroma's van citrus en bloesems, gevolgd door steenfruit en een vleugje mediterrane kruiden. Gebotteld in een lichtgewicht, handgemaakte fles met een katoenen etiket, waardoor het ook nog eens een duurzame keuze is.

Perfect voor die warme zomeravonden, zowel op zichzelf als in combinatie met gegrilde garnalenspiesjes, geitenkaas omwikkeld met spek en natuurlijk een verfijnde sashimi van tonijn gevangen op de lijn. Laat de zwoele zomeravonden maar komen.

Proefnotitie:

Heerlijk direct citrus en zijn bloesem in de neus, verder steenfruit gevolgd door pijnbomengeur en wat wilde mediterrane kruiden

Eten dat goed past:

Perfect bij gegrilde vis, salades en lichte pastagerechten.

Over het wijnhuis:

Château de Berne, gelegen in de idyllische Provence, staat bekend om zijn toewijding aan het produceren van hoogwaardige wijnen. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw, combineert het wijnhuis traditie met innovatie om wijnen te produceren die de essentie van de Provence vangen.