Bodegas Vetus Flor de Vetus Verdejo 2023

Bodegas Vetus Flor de Vetus Verdejo 2023

Verfijnde Spaanse Verdejo uit het hart van Rueda

De wijngaarden van de Vetus Flor de Vetus Verdejo liggen op hoogtes tussen 810 en 930 meter in het noordelijke deel van Rueda, waar de oogst enkele weken later plaatsvindt dan elders in de regio. Bij een serveertemperatuur van 8°C verandert de blauwe vlinder op het etiket van kleur.

De druiven worden zorgvuldig ontsteeld, geselecteerd en vervolgens op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks vergist, waardoor alle smaken perfect integreren.

Proefnotitie: 

De Vetus Flor de Vetus Verdejo 2023 schittert helder strogeel met groene tinten in het glas. Het is een verfrissende witte wijn met intense, harmonieuze aroma's en een rijke fruitigheid. Het Verdejo-karakter komt prachtig tot uiting met expressieve tonen van citrus, exotisch fruit, gras en een vleugje kalk, wat samen een verleidelijk geheel vormt. Het smaakpalet biedt een heerlijk verkwikkend zuurtje van kruisbes, levendig en knapperig, met een hint van rijp, sappig zuur en een strakke, minerale afdronk. Bodegas Vetus Flor de Vetus Verdejo 2023 biedt een verleidelijk boeket van citrusvruchten, groene appel en bloemige tonen. In de mond is hij fris en levendig met een mooie balans en een aanhoudende afdronk.

Eten dat goed past:

Perfect als aperitief of bij schaal- en schelpdieren, gegrilde visgerechten of salades.

Over het wijnhuis:

Bodegas Vetus, gelegen in het hart van Rueda, is een toonaangevende producent van hoogwaardige Spaanse wijnen. Met een focus op kwaliteit en vakmanschap worden hier wijnen geproduceerd die de rijke traditie van de regio weerspiegelen.