Von Winning Pinot Royale 2022

Von Winning Pinot Royale 2022

Een krachtige Duitse Pinot Noir met Bourgondisch karakter

De Von Winning Pinot Royale 2022 is de nieuwste toevoeging aan de collectie van dit gerenommeerde Duitse wijnhuis. Deze wijn combineert de beste eigenschappen van zijn voorgangers, de Pinot Noir I en II, met een krachtig en verfijnd karakter. De naam 'Pinot Royale' benadrukt het Bourgondische karakter, terwijl de Duitse twist zorgt voor een iets rijpere en intensere smaak.

Bij deze Pinot Noir proef je rijp rood fruit, perfect in balans met kruidige tonen en een vleugje zoetigheid door de houtrijping. De wijn ontleent zijn diepte en complexiteit aan de diversiteit van de bodems van de Deidesheimer Herrgottsacker en Ruppertsberger Reiterpfad, waar rode zandsteen, kalk, mergel en basalt de perfecte voedingsbodem bieden. De gisting in grote tonneaux en barriques geeft de wijn zijn verfijnde structuur en complexiteit.

Proefnotitie:

Kleur: Robijnrood.

Geur: Aroma’s van gedroogd rood fruit, cranberry, kruidigheid, bosgrond en subtiele houttonen.

Smaak: Een gelaagde wijn met een zijdezachte mondgevoel. Mooie balans tussen rijp en gedroogd fruit, aardse tonen en kruidige nuances door de houtrijping.

Onderscheidingen:

James Suckling: 93 punten

Robert Parker: 92 punten

Wine Spectator: 91 punten

Eten dat goed past:

Deze wijn combineert uitstekend met geroosterde eend, wildgerechten of zachte kazen zoals Brie en Camembert.

Over het wijnhuis:

Von Winning is een prestigieus wijnhuis in de Pfalz-regio, bekend om zijn duurzame aanpak en focus op kwaliteit. Met een wijngaardoppervlakte van 38 hectare, waarvan 10 hectare geclassificeerd als ‘Großes Gewächs’, produceert het domein voornamelijk Riesling, maar ook andere variëteiten zoals Pinot Noir, Pinot Blanc en Sauvignon Blanc. De focus ligt op minimale interventie in zowel de wijngaard als de kelder, wat resulteert in wijnen die het karakter van het terroir en de druif perfect weerspiegelen.