Weingut Knoll Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Federspiel 2021

Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Federspiel 2021

Elegant en fris, met tonen van groene appel, perzik en een hint van witte peper

Deze witte wijn van Weingut Knoll is een uitstekende representatie van de Wachau-regio. Deze wijn, gemaakt van 100% Grüner Veltliner-druiven, weerspiegelt de toewijding en traditie van het familiebedrijf dat sinds 1825 hoogwaardige wijnen produceert. De wijngaarden, gelegen op de terrassen van de Kreutles-wijngaard, profiteren van een uniek microklimaat en bodemsamenstelling, wat bijdraagt aan de complexiteit en finesse van deze wijn.

Proefnotitie:

- Kleur: Lichtgeel met groene reflecties.

- Neus: Aroma's van groene appel, perzik en een vleugje witte peper.

- Smaak: Sappig en elegant met tonen van mango en goed geïntegreerde zuren, wat zorgt voor een frisse en evenwichtige smaakbeleving.

- Afdronk: Lang en verfrissend, met een delicate minerale toets.

Eten dat goed past: 

- gegrilde vis

- lichte salades

- wit vlees

- zachte kazen

Over het wijnhuis:

Weingut Knoll is een van de meest prestigieuze wijnhuizen in de Wachau, een regio die bekendstaat om zijn wereldklasse witte wijnen. Gelegen in het schilderachtige dorp Unterloiben, is het wijnhuis al sinds 1825 in handen van de familie Knoll. Door generaties heen heeft de familie een diepe kennis en passie voor wijnbouw ontwikkeld, waarbij traditie en innovatie hand in hand gaan. De wijngaarden van Weingut Knoll omvatten enkele van de meest gerenommeerde terroirs in de Wachau, waaronder de Ried Pfaffenberg, Schütt en Loibenberg. Hier worden voornamelijk Grüner Veltliner en Riesling verbouwd, druiven die uitstekend gedijen op de steile terrassen met hun unieke bodemgesteldheid van gneis, löss en alluviale afzettingen. Deze minerale invloed is kenmerkend voor de verfijnde en expressieve stijl van Knoll-wijnen. Wat Weingut Knoll extra bijzonder maakt, is de samenwerking binnen het Wachauer Superkwartet, een elitegroep van vier wijnmakers die de standaard zet voor kwaliteit in de regio. Samen met Toni Bodenstein (Weingut Prager), Franz Hirtzberger en F.X. Pichler wordt er intensief samengewerkt om de unieke Wachau-stijl te verfijnen en verder te perfectioneren. Deze wijnmakers delen niet alleen hun passie en expertise, maar stimuleren elkaar ook om de grenzen van wat mogelijk is binnen de Wachau te blijven verleggen.