Een verleidelijke witte wijn met delicate fruittonen, aroma's van amandelen, hazelnoten, peer en een vleugje citrusfruit. De afdronk heeft een aangenaam zuurtje voor een verfrissende twist.
Citizen Wine The Fifth Quarter Vinho Verde 2023 is een frisse en sprankelende witte wijn uit Portugal met tonen van munt en vlierbloesem. Een perfecte balans tussen verkwikkende zuren en een subtiel petillantje maakt dit de ideale wijn voor warme dagen.
Ontdek de verfijnde pracht van Bodegas Valdemar Conde de Valdemar Rioja Blanco 2023. Een harmonieuze mix van Viura en Malvasia druiven resulteert in een verfrissende en elegante witte wijn met subtiele fruitige aroma's.
Fris stuivend met herkenbare karakteristieken van de Sauvignon druif. De frisse zuren worden mooi aangevuld door een fijne complexiteit waardoor er een sappig geheel wordt gevormd.
Dé witte wijn voor 2020! Geuren van bloemen en grapefruit, appel en mandarijn. Iets exotisch, een vleugje venkel en anijs, typisch voor dit type wijn. De smaak is karaktervol en mooi droog. Perfect bij vis- en schaaldiergerechten.
Ontdek de pure elegantie van Warwick The First Lady Sauvignon Blanc 2022. Een levendige Zuid-Afrikaanse wijn met knapperige tonen van citrus en tropisch fruit.
Heldere groen gele kleur. In de neus aroma’s van perzik, grapefruit en peer. Aantrekkelijke verfrissende smaak met groene appels, rijpe peren en wat amandelen, gevolgd door een lange, droge afdronk met wat mineralen.
Casa Ermelinda Freitas Fat Baron Sauvignon Blanc 2023 biedt frisse citrusaroma's en volle tropische smaken. Een elegante wijn met een verfrissende afdronk.
Domaine Gibault Parfum d'Intuition Sauvignon Blanc 2023 is een frisse en sappige wijn met aroma’s van groene appel en buxus. Ideaal bij lichte gerechten en salades.
De d'Arenberg The Stump Jump White Blend 2021 combineert de frisheid van Riesling en Sauvignon Blanc met de warmte van Marsanne en Roussanne. Deze levendige wijn biedt een explosie van tropisch fruit, citrus en een knisperend frisse afdronk.
Een klassieke droge Cava, dat maakt dat deze bijzonder geschikt is als aperitief. De lokale druiven zorgen voor het frisse en uitgesproken karakter van deze zeer toegankelijke cava.
Strogeel in het glas met in de neus onmiskenbaar een Verdejo. Friszure tonen, sappig met in de neus wit fruit, peer en meloen maar ook beetje groene tonen zoals betaamt bij een Verdejo. Lekker doordat het fruitig is maar ook een mooi zuurtje heeft
De Misty Cove Estate Series 0% Alcohol Sauvignon Blanc biedt de pure frisheid van Marlborough's Sauvignon Blanc zonder alcohol. Sappige passievrucht, limoen en zomervruchten maken dit een perfecte keuze voor elk moment.
Geniet van de verfrissende en verfijnde Masi Modello Masi Pinot Grigio 2023, met aroma’s van groene appel, grapefruit en perzik. Perfect voor elke gelegenheid.
Een klassieke droge Cava, dat maakt dat deze bijzonder geschikt is als aperitief. De lokale druiven zorgen voor het frisse en uitgesproken karakter van deze zeer toegankelijke cava.
Frisse witte wijn uit Spanje met exotische aroma’s van passievrucht en guave, een intens verfrissende smaak met tonen van meloen en witte perzik, afgerond met een hint van pompelmoes.
Martin Codax haalt zijn Godello uit Monterrei, een landinwaarts gelegen Galicisch wijngebied. Heerlijk als aperitief, lekkere terraswijn, bij kipsalade met appel of lichte schimmelkazen.
De Kolonne Null Alcoholvrije Riesling 2022 biedt een verfijnde droge smaak met verfrissende tonen van citrus en een minerale afdronk. Perfect voor liefhebbers van alcoholvrije wijnen.
Librandi Cirò Bianco (Segno) 2022 is een elegante Italiaanse witte wijn, gemaakt van de inheemse Greco druif. Verfrissend en fruitig, perfect voor elke gelegenheid.
Deze Pecorino is werkelijk uitmuntend! Zijn geur is intens doordrongen van rijp fruit. Bij het proeven onthult de Passofino Pecorino een ware sensatie: vol en krachtig van smaak, verrijkt met prachtig verfijnde zuren.
Je denkt waarschijnlijk dat wijn en Sushi lastig is? Het is goed te doen als je op een paar zaken let: Er zijn verschillende sushi's, vullingen en variaties van mild en delicaat tot pittig en vol van smaak. Jouw wijn moet dus vele gezichten hebben. Daarnaast moet je je ook realiseren dat het niet alleen om rauwe vis gaat: Sushi heeft een zoetje en je bent zelf in controle over de hoeveelheid Soja (zout) en Wasabi (pit). Het zijn kleine hapjes en gerechtjes, experimenteer dus lekker. Wat kan er fout gaan?
Sushi is een feest, Bubbels ook en samen helemaal! Let wel op als je kiest voor een Champagne, dat je er één met een lage 'dosering' neemt; dus een droge 'Brut' bijvoorbeeld. Een goede Prosecco slingert het feest ook prima aan trouwens en is een stuk voordeliger.
Droge Riesling uit de Alsace of het Zuiden van Duitsland gaan erg goed. Liever geen (vaak fruitigere) versies uit de Mosel of Australië en Nieuw Zeeland.
Rode wijn? Ja! Dat kan en levert waarschijnlijk wat vreemde gezichten van je tafelgenoten op. Maar jij weet inmiddels beter... Pak een ijsemmer of koel de jonge Beaujolais of Bourgogne iets. Voordeliger met eenzelfde 'wow' factor zul je krijgen met een Duitse Spätburgunder. Perfecte partner voor Sushi en verschillende 'side-dishes' als noodles.
